چند هفته پیش، قیمت پسته به طور چشمگیری کاهش یافت و نسبت به سال گذشته رقابتی تر عرضه شد. اما به طور ناگهانی، با افزایش شدید نرخ ارز، بازار آجیل و خشکبار با نوسانات قابل توجهی روبرو گشت. یکی از صنایعی که به شدت متاثر از این تحولات ارزی است، بازار خشکبار محسوب می شود؛ این مسئله به وضوح در فروشگاه های آنلاین و مغازه های خشکبار در مرکز پایتخت مشهود است. فروش پسته، به عنوان یکی از اصلی ترین اقلام آجیل شب عید، نسبت به سال گذشته با رشد ۵۰ درصدی مواجه شده است. در حال حاضر، قیمت پسته از ۵۵۰ هزار تومان در هر کیلو آغاز می شود و به یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان می رسد؛ به طور دقیق تر، قیمت پسته بادامی ۷۰۰ هزار تومان، پسته فندقی ۶۰۰ هزار تومان و پسته اکبری لوکس یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان تعیین شده است.
در این راستا، قیمت مغز بادام درختی بین ۷۴۰ تا ۹۸۰ هزار تومان، مغز بادام درختی لوکس از ۸۰۰ هزار تا یک میلیون و ۴۸۰ هزار تومان، فندق با پوست به قیمت ۵۶۰ تا ۸۳۰ هزار تومان، مغز فندق از یک میلیون و ۲۰۰ هزار تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان، قیمت گردو بین ۲۷۵ تا ۴۰۰ هزار تومان، مغز بادام زمینی ۱۴۵ تا ۲۹۰ هزار تومان، تخمه کدو ۲۷۵ تا ۳۷۵ هزار تومان، تخمه آفتابگردان ۱۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان، تخمه ژاپنی بین ۲۱۵ تا ۴۲۰ هزار تومان، نخودچی ۱۵۸ تا ۲۴۰ هزار تومان، کشمش ۱۳۰ تا ۳۸۰ هزار تومان، آجیل اقتصادی از ۳۸۰ تا ۷۵۰ هزار تومان و آجیل چهارمغز بین یک میلیون و ۱۵۰ هزار تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان قیمت گذاری شده اند.
کاهش قدرت خرید
علیرضا ارزانی ممقانی، رئیس کارگروه آجیل و خشکبار اتاق اصناف ایران اظهار داشت: موج افزایش قیمت پسته در پی بالا رفتن نرخ ارز در دو ماه اخیر به وقوع پیوسته و این افزایش قیمت نسبت به زمان مشابه در سال گذشته به ۵۰ درصد رسیده است. وی افزود که کاهش قدرت خرید مردم منجر به بروز رکود جدی در بازار آجیل و خشکبار گردیده است.
وی ادامه داد: قیمت ها در خصوص انواع مختلف پسته به طور متوسط نسبت به همان دوره سال گذشته ۵۰ درصد افزایش یافته و این رشد قیمت در دو ماه اخیر پیامد افزایش نرخ ارز بوده است. در شب یلدای امسال، قیمت پسته نسبت به سال گذشته کاهش یافته بود، اما پس از آن، افزایش نرخ ارز مجدداً به افزایش قیمت پسته انجامید و این موضوع به شدت بر تقاضای مردم تاثیر گذاشته است. با توجه به اینکه تنها دو هفته به پایان سال و نوروز باقی مانده، برخلاف سال های گذشته، فروش آجیل و خشکبار شب عید هنوز شروع نشده و بازار این روزها به شرایط عادی سال ادامه می دهد و رکودی عمیق بر اثر کاهش قدرت خرید مردم بر بازار حاکم است.
به نظر می رسد در شرایط کنونی، خرید آجیل و خشکبار برای مردم از لحاظ مالی به صرفه نیست. همان طور که اشاره شد، عوامل متعددی نظیر نرخ ارز، هزینه های حمل و نقل، بسته بندی، انرژی و کاهش تولید برخی خشکبار در ایجاد تورم قیمت آجیل و خشکبار نقش اساسی داشته اند.
پسته همچنان ارزآورترین
با این حال، نمی توان از روند افزایش صادرات و ارزآوری برخی خشکبار و آجیل ها مانند پسته و تاثیر آن ها بر بالا رفتن قیمت ها غافل شد. به نحوی که در سال جاری، پسته به عنوان یکی از محبوب ترین محصولات کشاورزی از لحاظ ارزآوری شناخته شده و برآورد می شود که درآمدی نزدیک به یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون دلار برای کشور ایجاد کرده است. با وجود این شرایط، کمبود نظارت از سوی سازمان ها، نهادها و اتحادیه های مرتبط با بازار آجیل و خشکبار، عاملی مهم در جهش قیمت این محصولات محسوب می شود و این وضعیت نارضایتی بسیاری از عمده فروشان آجیل و خشکبار را به همراه داشته است. آن ها بر این باورند که رکود و ضرر ناشی از عدم فروش محصولات و چک های برگشتی به خاطر سوءاستفاده برخی خرده فروشان به این وضع دامن زده است؛ بنابراین پیش بینی می کنند که حداقل ۳۰ درصد از فروشندگان این محصولات در سال آینده از بازار خارج خواهند شد. به طور کلی، آجیل و خشکبار از جمله کالاهایی به شمار می روند که مردم اغلب خرید آن ها را به روزهای پایانی سال موکول می کنند. حال باید دید که آینده بازار به چه صورت رقم خواهد خورد.
آجیل شب عید حالا با نرخ ارز خریداری می شود!
کپی شد