انگور به طور قابل توجهی خطر بروز حملات قلبی و ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد.
مطالعات نشان میدهد که مصرف مرتب انگور به محافظت از سلولهای عصبی کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماریهایی که سیستم عصبی را تحت تأثیر قرار میدهند، مانند آلزایمر، را به حداقل میرساند.
آزمایشها حاکی از آن است که موشها تغذیهشده با انگور عملکرد شناختی و رفتاری بهتری را در مقایسه با موشهایی که چنین میوهای در رژیم غذایی خود ندارند، از خود نشان دادهاند.
دکتر جان پتزوتو، استاد در دانشگاه وسترن نیوانگلند، خاطرنشان میکند که «اضافه کردن انگور به یک رژیم غذایی پرچرب در طول زندگی میتواند به افزایش طول عمر کمک کند.»
علاوه بر این، انگور میتواند از ایجاد کبد چرب غیرالکلی، که معمولاً ناشی از مصرف مواد غذایی غیر سالم است، جلوگیری کند و خطر حمله قلبی را کاهش دهد.
این میوه خوشمزه پاییزی با تسریع متابولیسم به سوزاندن کالری کمک میکند و بدین ترتیب از تجمع چربیهای مضر در کبد و سیستم قلبی عروقی پیشگیری مینماید.
منبع: یورونیوز