طبق گزارش‌های رسمی، افزایش قیمت شیرخشک به بیش از ۳۲ درصد رسیده است.
شیرخشک از جمله اقلامی است که واردات آن و مواد اولیه مربوطه مشمول ارز ترجیحی در بین کالاهای اساسی بود اما در مقطعی با توجه به تصمیم‌های ناهماهنگ بین دستگاه‌های ذیربط گروه کالایی آن تغییر کرده و حتی برای مدتی در گروه کالاهای با اولویت ارزی غیرفعال قرار گرفت که امکان ترخیص محموله‌های وارداتی برای آن وجود نداشت.
اما بررسی جریان قیمت شیرخشک براساس آماری که در مجموعه متوسط قیمت اقلام خوراکی از سوی مرکز آمار منتشر شده نشان می‌دهد که شیر خشک نسبت به دی‌ماه پارسال ۳۲.۲ درصد و در مقایسه با آذرماه سال جاری ۲.۵ درصد گران شده است.
این در حالی است که هر قوطی ۴۵۰ گرمی شیرخشک در دی‌ماه پارسال به طور متوسط ۳۳ هزار و ۷۰۰ تومان قیمت داشته که در آذرماه امسال به ۴۳ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است، اما در دی‌ماه قیمت باز هم روند افزایشی طی کرده و به طور متوسط تا ۴۴ هزار و ۶۰۰ تومان ثبت شده و حتی تا مرز ۵۰ هزار تومان هم هر ۴۵۰ گرم شیر خشک قیمت خورده است.
بررسی روند قیمتی شیرخشک از بهمن‌ماه پارسال تا سال جاری نشان می‌دهد که هر ۴۵۰ گرم آن در بهمن‌ماه سال ۱۳۹۹ به طور متوسط ۳۴ هزار تومان، اسفندماه ۳۴ هزار و ۶۰۰ تومان و در سال جاری در فروردین‌ماه حدود ۳۶ هزار، اردیبهشت‌ماه ۳۶ هزار و ۸۰۰، خردادماه ۳۸ هزار و ۳۰۰، تیرماه ۳۹ هزار و ۳۰۰، مردادماه ۳۹ هزار و ۷۰۰، شهریورماه ۴۰ هزار، مهرماه ۴۱ هزار و ۲۰۰، آبان‌ماه ۴۲ هزار و ۵۰۰، آذرماه ۴۳ هزار و ۵۰۰ و در دی‌ماه ۴۴ هزار و ۶۰۰ تومان عرضه شده است.