این معجون شناخته‌شده به کاهش وزن شما کمک می‌کند

مصرف چای بدون افزودن شیرینی به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری ناشی از تشنگی شبیه به گرسنگی، می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد.

چای به خاطر وجود کافئین و کاتچین، آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی که به افزایش مصرف انرژی و سوخت و ساز چربی کمک می‌کنند، مورد توجه واقع شده است. با این حال، تحقیقات نشان‌دهنده نتایج متنوعی درباره تأثیر چای بر کاهش وزن و نگهداری آن می‌باشد. در خصوص مصرف چای و تأثیر آن بر کاهش وزن، تبلیغات زیادی در جریان است.

چای، پس از آب، دومین نوشیدنی محبوب در سطح جهانی است، زیرا نوشیدنی بسیار منعطفی است که می‌توان آن را به شكل گرم یا سرد مصرف کرد. این نوشیدنی در طعم‌های متنوعی تهیه می‌شود و قادر است تشنگی را رفع کند، شما را بیدار نگه دارد یا احساس آرامش بخشد. اما آیا واقعاً نوشیدن چای می‌تواند به کاهش وزن یاری برساند؟

آیا چای امکان افزایش متابولیسم را دارد؟

چای، به ویژه نوع سبز آن، به خاطر قابلیت‌اش در افزایش متابولیسم تحت بررسی قرار گرفته است.

با وجود محتوای کافئین و کاتچین در چای، که به عنوان بافت‌های آنتی‌اکسیدانی طبیعی شناخته می‌شوند و به افزایش انرژی و سوخت‌وساز چربی شهرت دارند، نتایج تحقیقات درباره اثر چای بر کاهش و حفظ وزن متنوع بوده است. یک متا آنالیز که در سال ۲۰۰۹ در نشریه بین‌المللی چاقی منتشر گردید، نشان داد که کاتچین‌های موجود در چای منجر به کاهش وزن متوسطی معادل ۳ پوند در مدت زمان ۱۲ هفته می‌شود.

افزون بر این، یک مطالعه مروری جدیدتر یافت که نوشیدن چای سبز به طور معناداری با کاهش وزن همراه نیست و واقعیت این است که بسیاری از تحقیقات انجام شده از غلظت‌های بالاتری از کاتچین بهره برده‌اند که از میزان دریافتی از نوشیدن چای سبز فراتر است. بنابراین، مطالعات بیشتری لازم است تا نقش چای در کاهش وزن از طریق تحریک متابولیسم مستند شود.

در واقع، می‌توان گفت که نوشیدن چای بدون افزودن شیرینی، به حفظ هیدراتاسیون بدن یاری می‌رساند و با جلوگیری از پرخوری ناشی از تشنگی که به گرسنگی اشتباه گرفته می‌شود، می‌تواند کمک کننده باشد.

مزایای چای برای سلامتی

چای به طور معجزه‌آسا متابولیسم را افزایش نمی‌دهد و نمی‌تواند کاهش وزن قابل توجهی ایجاد کند، اما به عنوان یک نوشیدنی کاملاً سالم به شمار می‌رود! نوشیدن چای، از جمله انواع دمنوش‌های گیاهی، مزایای زیادی برای سلامت شما دارد. واقعاً، انواع مختلف چای ممکن است تأثیرات زیر را بر بدن شما بگذارند:

آرامش در مشکلات گوارشی

حفظ سلامت قلب

کاهش خطر ابتلا به دیابت

افزایش تمرکز

کمک به بیدار نگه داشتن شما

کاهش خطر سکته مغزی

پس حتی اگر چای کمکی به کاهش وزن نکند، دلیلی وجود دارد که آن را بنوشید.

در یک پژوهش کوچکی که در مجله فشار خون بالا منتشر شد، نوشیدن چای سیاه که پر از فلاونوئیدها است، با بهبود عملکرد قلب و عروق مرتبط به ‌نظر می‌رسد.

همچنین، در تحقیقی که در نشریه Food & Function منتشر شده، هر دو نوع چای سیاه و سبز به کاهش خطر سکته مغزی و بیماری‌های عروق کرونر قلب اشاره دارند. در یک پژوهش ۱۳ ساله که بر روی نزدیک به ۴۰ هزار نفر در هلند انجام شد، آن‌ها که به طور منظم چای می‌نوشند، نسبت به کسانی که چای نمی‌نوشند، کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی قرار داشته‌اند.

در حالی که چهار نوع چای واقعی، معمولاً بالاترین غلظت آنتی‌اکسیدان‌ها را ارائه می‌دهند، چای‌های گیاهی نیز به بهبود سلامت قلب مرتبط هستند (به‌ویژه چای هیبیسکوس) و دیگر فوائد را به همراه دارند.

در پایان

اگر از چای لذت می‌برید، اطمینان حاصل کنید که با اضافه کردن شکر یا عسل به فنجان خود، از برخی از فواید آن کاسته نشود.

اگر تمایل دارید اندکی شیرین باشد، تلاش کنید به مقدار محدودی شیرینی اضافه کنید، چرا که یک چای سبز لاته می‌تواند شامل ۳۰ گرم (بیش از ۷ قاشق چایخوری) شکر باشد که تقریباً نیمی از آن از شکر افزوده نشأت می‌گیرد (بخشی از آن به‌طور طبیعی از شیر ناشی می‌شود).

چای‌های سرد بسته‌بندی شده، چای شیرین و لاته چای ماچا نیز ممکن است دارای مقادیر زیادی شکر باشند.

شکر عطرافزاینده کالری‌های اضافی را بدون هیچ ارزش غذایی به‌همراه دارد و افزودن شکر بیش از حد می‌تواند در رسیدن به اهداف کاهش وزن شما مانع ایجاد کند. هنگام سفارش چای، چه به صورت گرم و چه سرد، حتماً از انواع غیر شیرین استفاده کنید تا بیشترین مزایای غذایی را از چای خود به دست آورید.