بسیاری از ما دچار گلودرد شده ایم، این عارضه می تواند دلایل گوناگونی داشته باشد که برخی از آن ها نیاز به بررسی پزشکی و درمان با دارو دارند. گلودرد ممکن است باعث احساس درد، خراشیدگی، تغییر در صدا، کاهش اشتها و سوزش هنگام بلع شود. خوشبختانه، علاوه بر داروهایی که به تسکین گلودرد کمک می کنند، مواد غذایی متعددی وجود دارد که سرشار از مواد مغذی هستند و می توانند به کمرنگ شدن این درد کمک نمایند. در اینجا به معرفی برخی مواد غذایی مؤثر در درمان گلودرد می پردازیم.
نوشیدن ترکیبی از آب گرم و عسل می تواند به کاهش التهاب کمک کند. درحالی که آب گرم به تنهایی خاصیت تسکین دهندگی دارد، عسل این اثر را تقویت می سازد. تحقیقات نشان می دهد که عسل دارای خواص دارویی برجسته و خاصیت ضد باکتریایی است و چسبندگی آن به ایجاد یک مانع محافظ در برابر عفونت کمک می کند.
سیر
به دلیل ویژگی های ضد میکروبی و ضد ویروسی، سیر قادر است علائم سرماخوردگی همچون گلودرد را تسکین دهد. سیر سرشار از ترکیبات گوگردی بوده و در دفع خلط اثرگذار است.
دارچین
دارچین از دیرباز در جوامع مصری و چینی برای آشپزی و طب سنتی استفاده شده است. این ادویه خواص آنتی اکسیدانی قوی، خاصیت ضدباکتری، تب بر و ضدالتهابی را داراست. می توانید دارچین را در یک نوشیدنی گرم استفاده کنید تا به تسکین گلودردتان کمک کند.
روغن نارگیل خوراکی
روغن نارگیل نه تنها در روند مراقبت از پوست و مو کارایی دارد، بلکه دارای فواید متعددی برای درمان گلودرد نیز هست. اسیدهای چرب زنجیره ای متوسط و مونوگلیسریدهای موجود در روغن نارگیل خاصیت شفابخشی داشته و به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می نمایند.
پوره سیب زمینی
در زمان بروز حساسیت و تحریک در گلوی خود، بلعیدن غذا می تواند دشوار باشد، به همین دلیل توصیه می شود مایعات و غذاهای نرم نظیر پوره سیب زمینی را مصرف کنید. این غذاها به راحتی قورت داده می شوند و اگر به خاطر گلودرد اشتهای چندانی ندارید، می توانند سیرکننده باشند.
چای گرم همراه با عسل، سیر و زنجبیل
همان طور که پیش تر اشاره شد، عسل و سیر به تسکین گلودرد کمک می کنند و ترکیب این مواد با زنجبیل، بسیار مؤثر است. زنجبیل خواص ضد التهابی، کاهش تورم و کاهش درد دارد، بنابراین در زمان بروز گلودرد، روزانه سه تا چهار بار از این نوشیدنی بهره مند شوید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود.
چای سبز
نوشیدن چای سبز به دلیل ویژگی هایش می تواند به کاهش گلودرد کمک کند. به علاوه، چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان بوده و فیتوکمیکال های موجود در آن به تحریک سیستم عصبی مرکزی و حفظ سلامت کلی بدن کمک می کند.
چای ارل گری
چای ارل گری از ترکیب چای سیاه و اسانس ترنج تهیه می شود. ترنج به کار رفته در این چای خواص ضد میکروبی، ضدالتهابی و مسکن دارد و سال هاست که در طب سنتی ایتالیایی برای درمان گلودرد و سایر مشکلات بهداشتی استفاده می شود.
تخم مرغ
تخم مرغ ی فوق العاده برای گلودرد است که سرشار از پروتئین و مواد معدنی نظیر روی، آهن و سلنیوم می باشد. شما می توانید تخم مرغ را به روش های مختلف تهیه و در زمان بروز گلودرد مصرف کنید.
مریم گلی
مریم گلی به عنوان گیاه مفیدی برای گلودرد محسوب می شود که می تواند بافت های تحریک شده را تقویت نموده و باکتری ها را نابود کند. پیشنهاد می شود مریم گلی را با عسل و آب دم کرده و برای تسکین گلودرد مصرف نمایید.
زردچوبه
زردچوبه یکی دیگر از گیاهان موثر در تسکین گلودرد است، زیرا خواص ضدعفونی کننده و ضدالتهابی دارد.
آب انار
برخی تحقیقات نشان داده اند که مواد مغذی موجود در آب انار می توانند به کاهش عفونت و التهاب کمک کنند؛ بنابراین، آب انار می تواند یک گزینه مغذی و سودمند در زمان بیماری و گلودرد باشد.
موز
موز نرم، مغذی و سرشار از ویتامین هایی مانند C و B6 است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و در عین حال گلو را نرم می سازد.
سبزیجات پخته شده
سبزیجات پخته شده حاوی مواد مغذی ضروری هستند که می توانند در تسکین گلودرد مؤثر باشند.
ماست
ماست به عنوان یک پروبیوتیک طبیعی، می تواند باکتری های مضر روده را از بین ببرد و از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کند. این ماده غذایی می تواند برای گلودرد مفید باشد زیرا آرامش دهنده بوده و بلع آن آسان است.
بلغور جوی دوسر
بلغور جو دوسر غنی از فیبر و مواد مغذی مانند منیزیم و روی است، که در بهبود عفونت ها مؤثر بوده و به تقویت بدن کمک می کند و احساس سیری طولانی مدتی را ایجاد می نماید. این ماده به نرم شدن گلو کمک می کند و می توانید آن را با عسل یا موز ترکیب کنید تا اثر تسکین دهنده اش بیشتر شود.
سوپ مرغ
سوپ مرغ دارای خواص ضدالتهابی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با عفونت های ویروسی و کاهش علائم نظیر گلودرد کمک می کند. هنگامی که احساس خوبی ندارید، یک کاسه سوپ گرم معمولاً به شما کمک می کند تا بهبود یابید.