اثر این میوه بر افزایش طول عمر

با اشاره به غنای غذایی توت سفید، گفت: در یک فنجان توت سفید که تقریباً وزنی معادل ۱۰۰ گرم دارد، ۶۱ کالری انرژی، ۹ گرم پروتئین گیاهی، ۱.۱ گرم چربی، ۱۶ میلی‌گرم کلسیم و هشت میلی‌گرم آهن وجود دارد و علاوه بر این، این میوه یک منبع غنی از ویتامین‌های A، B۱، B۲، B۳، C و مقادیر بالایی از کلسیم، آب، فیبر، منیزیم و تانن به شمار می‌آید.

این متخصص به آثار شگفت‌انگیز و درمانی توت سفید اشاره نمود و خاطرنشان کرد: توت‌ها به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان قوی‌ای به نام “رزوراترول” (resveratrol) عمر را افزایش می‌دهند و این ویژگی توت سفید در تحقیقات مختلف درباره عمر موش‌ها تأیید شده است.

ناصری همچنین بیان کرد: به دلیل اثرات مثبت این آنتی‌اکسیدان قدرتمند در توت، این میوه برای پیشگیری و مبارزه با سرطان هم بسیار مفید است. این آنتی‌اکسیدان به‌غیر از توت در انگور نیز وجود دارد.

وی به اثرات توت سفید بر سیستم قلب و عروق اشاره کرد و گفت: توت سفید از سیستم قلب و عروق محافظت می‌کند و فیبر موجود در آن به کاهش میزان کلسترول کمک می‌نماید.

ناصری همچنین مصرف توت سفید را در کاهش وزن موثر ارزیابی کرد و گفت: فیبرهای نامحلول در توت، مقدار کالری جذب‌شده در بدن را کاهش داده و به کاهش وزن کمک می‌کنند.

وی افزود: این میوه لذیذ همچنین به واسطه دارا بودن ویتامین‌های گروه B، در کاهش حالات اضطرابی، هیجان و عصبانیت مؤثر است.

این کارشناس ارشد گیاهان دارویی، مصرف توت سفید را برای افراد مبتلا به کم‌خونی بسیار مفید دانست و گفت: توت سفید بدلیل داشتن هشت میلی‌گرم آهن که مقداری قابل توجه به شمار می‌آید، می‌تواند در درمان کم‌خونی ناشی از کمبود آهن مؤثر باشد.

وی همچنین به خواص توت سفید در تصفیه خون اشاره کرد و گفت: چینی‌ها که باور خاصی به توت سفید دارند، از آن به عنوان عاملی برای تصفیه خون در طب سنتی خود بهره می‌برند و محققان چینی ایمان دارند که توت خون را پاک کرده و باعث افزایش آن می‌شود.

وی افزود: همچنین در چین با بهره‌گیری از برگ درخت توت، چای‌هایی تهیه می‌کنند و باور دارند که این چای به افراد در بهبود بینایی و شنوایی کمک می‌کند.

این متخصص تصریح کرد: یکی دیگر از اعتقادات در طب چینی این است که توت سفید به طرز مؤثری می‌تواند کبد را پاکسازی کند و این خاصیت ناشی از اثر ادرارآور این میوه است.

وی یادآور شد: در بسیاری از کشورهای شرقی از توت برای درمان و بهبود سفیدی زودرس مو استفاده می‌شود و هم‌چنین در درمان موهای سفید زودرس نیز مؤثر است.

ناصری در ادامه به بررسی سایر خواص درمانی توت سفید پرداخت و به تأثیرات این میوه در درمان آلرژی اشاره کرد و گفت: توت قادر است خارش، عطسه، آبریزش بینی و اشک ناشی از آلرژی‌های فصلی و گرد و غبار را تسکین دهد و همچنین کهیر ناشی از حساسیت پوستی را نیز رفع می‌کند.

این کارشناس ارشد گیاهان دارویی، مصرف توت را راهکاری مناسب برای جایگزینی قند معرفی کرد و گفت: در هنگام نوشیدن چای، توت خشک می‌تواند جایگزین خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد، به شرطی که در مصرف آن احتیاط کنند.

وی تأکید کرد: قند موجود در توت سفید برای افراد دیابتی بی‌ضرر است، اما این افراد نباید بیش از یک تا دو قاشق غذاخوری در روز از آن استفاده کنند.