پیشگیری از پوکی استخوان با استفاده از این عناصر معدنی
مصرف آجیل به دلیل غنای آن در منیزیم می تواند به سلامت و حفظ تراکم استخوان ها کمک کند. مشابه کلسیم، منیزیم و روی نیز از جمله مواد معدنی اند که در حفظ سلامت و تقویت تراکم استخوان مؤثرند. منیزیم به فرآیند فعال سازی ویتامین D یاری می رساند تا بدین ترتیب قابلیت جذب کلسیم توسط بدن افزایش یابد.
علاوه بر این، روی در ساختار استخوان ها وجود دارد و نقشی کلیدی در فرآیند رشد استخوان دارد؛ منابع غذایی غنی از منیزیم و روی شامل آجیل، حبوبات، دانه ها و غلات کامل هستند.
