“`html
مطالعه‌ای که روز چهارشنبه در نشریه «نیچر میکروبیولوژی» انتشار یافته، به Shناسایی آنزیمی پرداخته که سبب ایجاد رنگ در ادرار می‌شود و راز پنهان سال‌ها را برای دانشمندان روشن کرده است.
برنتلی هال، استادیار در دپارتمان زیست‌شناسی سلولی و ژنتیک مولکولی دانشگاه مریلند، بیان می‌کند: «وجه تعجب‌انگیز این است که یک پدیده زیست‌شناسی معمولی برای مدت طولانی بدون توضیح باقی مانده بود و هم‌اکنون گروه ما از اینکه توانسته‌است آن را تبیین کند، بسیار هیجان‌زده است.»
چه عواملی سبب زردی ادرار می‌شوند؟
ادرار شامل آب، الکترولیت‌ها و مواد زائدی است که کلیه‌ها از خون حذف کرده‌اند. بیش از ۱۲۵ سال پیش، یوروبیلین به عنوان رنگدانه‌ی زرد ادرار شناسایی شد، اما عامل تولید آن همچنان مجهول بود.
به نقل از سی‌بی‌اس نیوز، مشخص شد که رنگ ادرار با گلبول‌های قرمز خون ارتباط دارد. هنگامی که گلبول‌های قرمز تخریب می‌شوند، رنگدانه‌ای نارنجی با نام بیلی‌روبین تولید می‌گردد. این رنگدانه عموماً در روده ترشح می‌شود؛ جایی که می‌تواند دفع یا به‌طور جزئی بازجذب شود. طبق این تحقیق، هنگامی که بیلی‌روبین به روده می‌رسد، میکروارگانیسم‌های موجود در روده قادرند این بیلی‌روبین را به مولکول‌های دیگری تبدیل نمایند.
هال، سرپرست این تحقیق، می‌گوید: «میکروب‌های روده آنزیم بیلی‌روبین ردوکتاز را که بیلی‌روبین را به یک محصول جانبی بی‌رنگ به نام اوروبیلینوژن تغییر می‌دهد، کدگذاری می‌کنند.»
نویسندگان این پژوهش اذعان دارند: «دانشمندان پیشتر بر این باور بودند که چندین آنزیم در این فرایند دخالت دارند و نه صرفاً یک آنزیم.»
این مطالعه به کدام نقطه نظر جدید می‌انجامد؟
کشف آنزیم بیلی‌روبین ردوکتاز می‌تواند به پژوهشگران کمک کند تا در زمینه سلامت روده، بیماری‌های التهاب روده و زردی ادرار اطلاعات بیشتری به‌دست آورند.
گروه علمی دریافت که این آنزیم تقریباً در تمامی بزرگسالان سالم موجود است، ولی غالباً در نوزادان و افرادی که از بیماری التهابی روده رنج می‌برند، وجود ندارد.
محققان اظهار می‌دارند: «این یافته‌ها به‌عنوان مقدمه‌ای برای درک رابطه روده و کبد محسوب می‌شود.»
اگر رنگ ادرار شما زرد نیست، به چه معناست؟
به گفته‌ی کلینیک کلیولند، ادرار فردی که به میزان کافی آب نوشیده باشد باید تقریباً بی‌رنگ باشد (که نشان‌دهنده نوشیدن آب فراوان است) یا رنگی بین عسلی و کاهی روشن داشته باشد. این رنگ در افرادی که میزان کافی آب نمی‌نوشند، به زرد تیره یا کهربایی تغییر می‌کند.
رنگ‌های دیگر ادرار می‌توانند ناشی از رژیم غذایی و یا شرایط بهداشتی باشند.
ادرار قهوه‌ای تیره نشانه‌ای از کم‌آبی خطرناک است. این رنگ ممکن است حاکی از وجود صفرا در ادرار باشد، که دلیلی بر بیماری کبدی تلقی می‌شود.
رنگ نارنجی ادرار نیز می‌تواند نشانه‌ای از کم‌آبی باشد، اما ممکن است به عنوان علامتی از مشکل کبدی یا انسداد مجرای صفراوی نیز در نظر گرفته شود. در برخی موارد، ممکن است به مصرف رنگ‌های خوراکی یا داروها مرتبط باشد.
ادرار به رنگ صورتی یا قرمز نیز می‌تواند نگران‌کننده باشد اما ممکن است ناشی از مصرف لبو، زغال‌اخته یا ریواس باشد که در این حالت جای نگرانی نیست.
رنگ ادرار می‌تواند نشانگر مسائلی مانند بیماری‌های کلیوی، مسمومیت با سرب و انواع خاصی از سرطان باشد. در چنین مواردی، مشاوره با پزشک یا متخصص ضروری است.
“`