برنامه غذایی مؤثر در جلوگیری از سرطان خون

این تحقیق بر روی بیمارانی که به اختلال گاموپاتی مونوکلونال (MGUS) مبتلا هستند، تمرکز دارد. این بیماری نوعی ناهنجاری در مغز استخوان به شمار می‌آید و معمولاً به عنوان پیش‌درآمدی برای مولتیپل میلوما، یکی از رایج‌ترین گونه‌های سرطان خون، شناخته می‌شود.

بر اساس گزارش مدیسن نت، این مطالعه که شامل تنها ۲۰ بیمار MGUS بود، نشان داده است که تغییر در رژیم غذایی به نفع افزایش مصرف فیبر ممکن است به کاهش سرعت ظهور مولتیپل میلوما کمک کند یا حتی از بروز آن جلوگیری نماید.

تیم تحقیقاتی اعلام کرد که این امر منطقی به نظر می‌رسد، چرا که پژوهش‌های پیشین نشان داده‌اند رژیم‌های غذایی فقیر و غنی از گوشت، فرد را در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان قرار می‌دهند.

دکتر «اوروی شاه»، رهبر تیم تحقیقاتی از مرکز سرطان نیویورک، اظهار داشت: «یافته‌های جدید تأیید می‌کند که تغییرات در الگوی تغذیه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند».

این مطالعه جدید شامل بیمارانی بود که مبتلا به MGUS بودند و اضافه وزن یا چاقی داشتند. به گفته محققان، چاقی نیز به عنوان یک فاکتور خطرزا، احتمال تبدیل MGUS به سرطان را افزایش می‌دهد.

طی یک دوره ۱۲ هفته‌ای، شرکت‌کنندگان به رژیم غذایی گیاهی با غلضت بالای فیبر روی آوردند.

به بیماران اجازه داده شد تا تا زمانی که به رژیم غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، دانه‌ها و غلات کامل پایبند باشند، به هر مقدار که می‌خواهند غذا بخورند.

در پایان ۱۲ هفته، شرکت‌کنندگان به طور متوسط حدود ۸ درصد از وزن اولیه خود را کاهش دادند. محققان بیان کردند که آن‌ها همچنین شاهد بهبود در مقاومت به انسولین (شاخص دیابت)، میکروبیوم روده و کیفیت زندگی کلی خود بودند.

این بهبودها با کاهش سرعت پیشرفت MGUS در ارتباط بودند.

تحقیقات نشان داد که دو نفر از بیمارانی که پیش از این نشانه‌های پیشرفت بیماری به سمت سرطان را نشان می‌دادند، تغییرات قابل توجهی در روند بیماری خود مشاهده کردند. هیچ یک از بیماران در طول یک سال پس از ورود به مطالعه، به مولتیپل میلوم مبتلا نشدند.

تیم پژوهشی شاه اشاره کرد که مطالعات قبلی روی موش‌ها نشان داد که ۴۴ درصد از موش‌های مستعد ابتلا به میلوما که رژیم غذایی با فیبر بالا داشتند، از ابتلا به این سرطان مصون ماندند، در حالی که گروه کنترل که به طور طبیعی تغذیه می‌شدند، همگی به سرطان مبتلا شدند.

شاه همچنین اضافه کرد: «این مطالعه نشان‌دهنده تأثیر تغذیه، به ویژه رژیم غذایی گیاهی و غنی از فیبر است و به ما بینشی بهتر در مورد چگونگی بهبود میکروبیوم و متابولیسم می‌دهد که ممکن است به تقویت سیستم ایمنی و در نتیجه جلوگیری از سرطان منجر شود.»

او همچنین گفت که یک مطالعه بزرگ‌تر در نظر گرفته شده که شامل ۱۵۰ بیمار MGUS خواهد بود.