رییس شورای تامین دام کشور از وفور انواع دام زنده سبک و سنگین و همچنین گوشت قرمز گوساله و گوسفندی گرم و منجمد در کشور خبر داد و اعلام کرد: در حال حاضر گوشتهای وارداتی با قیمتهای ۲۳۰ تا ۳۷۵ هزار تومان در بازار عرضه میشود و در این زمینه هیچ گونه کمبودی وجود ندارد.
«منصور پوریان» درخصوص وضعیت تولید و بازار گوشت قرمز با نزدیک شدن به شب عید، افزود: قیمت هر کیلوگرم دام زنده به طور متوسط در سطح کشور بین ۱۷۰ تا ۲۰۵ هزار تومان به فروش میرسد و بنابراین نرخ ۲۵۰ هزار تومان برای دام زنده در بازار قیمت واقعی نیست و فقط در موارد خاص و تکفروشی دیده میشود.
رییس شورای تامین دام کشور، بخشی از افزایش قیمت دام زنده و گوشت قرمز داخلی را ناشی از عوامل روانی دانست و اظهار داشت: رقم ۲۵۰ هزار تومان برای دام زنده غیرواقعی به نظر میرسد و بیشتر به شکل تکفروشی در بازار وجود دارد و چنین قیمتی برای فروش دامهای گلهای وجود ندارد.
وی با تأکید بر اینکه دام زنده وارداتی با قیمتهایی نسبتاً پایینتر از دامهای داخلی وارد کشور میشود، افزود: قابلیت رقابت دام زنده داخلی با دامهای وارداتی وجود ندارد و به همین دلیل پیشبینی میشود که در ماههای آتی دام زنده در دست تولیدکنندگان باقی بماند.
پوریان گفت: با توجه به نرخ کنونی دام زنده، انتظار میرود قیمت گوشت گوسفند و گوساله در حدود ۴۲۰ تا ۴۵۰ هزار تومان تعیین شود.
وی همچنین بیان کرد که کشتار دام به دلیل قیمت بالا در بازار کاهش یافته است و تصریح کرد: بازار دام زنده در حال حاضر با رکود مواجه شده است و میزان خرید و فروش به حدی افت کرده است که نیاز داخلی بین ۴۵ تا ۵۰ درصد کاهش یافته است.
وجود تفاوت قیمت در گوشتهای وارداتی به دلیل تنوع کشورهای تأمینکننده از دیگر موضوعاتی بود که رییس شورای تامین دام کشور به آن اشاره کرد و گفت: تنوع مبادی وارداتی باعث شکلگیری تفاوت قیمتها شده است، بهطوری که بخشی از گوشت گوساله به صورت لاشه و باقی نیز به صورت وکیوم وارد میشود که در مرزها کشتار میگردند و قیمتها نیز بر مبنای کارشناسی تعیین شده است.
وی افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله گرم وکیومی ۳۶۵ هزار تومان، گوشت گوساله گرم وارداتی ۳۱۰ هزار تومان، گوشت گوسفندی کشتار مرزی در جلفا، چابهار و زابل ۳۷۵ هزار تومان و گوشت گوسفندی گرم با قیمت ۲۷۰ هزار تومان عرضه میشود و مردم استقبال خوبی از گوشتهای گرم وارداتی کردهاند.
به گفته وی، به دلیل ذائقه خاص مردم کشورمان، مصرف گوشت گرم نسبت به گوشت منجمد بیشتر است.
پوریان با اشاره به اینکه گوشتهای منجمد از نظر کیفیت و بهداشت در سطح قابل قبولی قرار دارند، گفت: گوشت گرم وارداتی از مغولستان نه تنها با قیمت مناسبی در حدود ۲۵۰ هزار تومان عرضه میشود، بلکه کیفیت و طعم آن نیز مورد استقبال مصرفکنندگان قرار گرفته است.
رییس شورای تامین دام کشور افزود: در حال حاضر، گوشت منجمد بخشی از بازار داخلی را تامین میکند و قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی منجمد ۲۳۰ هزار تومان و گوشت گوساله منجمد ۲۸۰ هزار تومان است.
پوریان اظهار داشت: در فصل زمستان به دلیل دشواری جابهجایی دام، عرضه گوشت منجمد افزایش مییابد؛ هرچند قیمت گوشت منجمد نسبت به قیمت گوشت گرم وارداتی تفاوت چندانی ندارد، اما نسبت به گوشت گرم داخلی فاصله قیمتی زیادی دارد.
رییس شورای تامین دام کشور، با بیان اینکه گوشت قرمز بهوفور در بازار تامین شده است، گفت: در دی و بهمنماه به دلیل زایشها مقدار عرضه دام زنده داخلی کاهش یافت و بیشتر دامهای حذفی و قوچ روانه بازار شدند، اما با افزایش زایشها در اسفند و فروردینماه، دام زنده و گوشتهای وارداتی زیادی در دسترس خواهد بود که میتواند به کنترل بازار کمک کند.
وی با اشاره به بهبود زایشها نسبت به سال گذشته، افزود: در حال حاضر، گوشتهای گوسفندی و گوساله گرم و منجمد به وفور در بازار موجود است.
وی قیمت منطقی گوشت تولید داخلی را معادل ۴۵۰ هزار تومان اعلام کرد و تصریح کرد: قیمتهای بالاتر از این مسئلهای غیرعادلانه برای تولیدکنندگان و مصرفکنندگان محسوب میشود و انتظار میرود که نهادهای نظارتی در کنار نزدیک شدن شب عید، ایام نوروز و ماه مبارک رمضان نظارت بیشتری بر بازار داشته باشند تا با گرانفروشی مواجه نشویم.
پوریان در خصوص جمعیت دامی کشور افزود: طبق آمارهای موجود از مرکز آمار ایران جمعیت دامی داخلی در حال افزایش است و بنابراین احتمال اینکه در ماههای آینده با مازاد دام زنده داخلی روبهرو شویم، زیاد است و برای جلوگیری از انباشت دام در دست تولیدکنندگان، به حمایتهای وزارت جهادکشاورزی نیاز است.
وی ادامه داد: در شرایط خشکسالی، دولت باید برای حمایت از دامداران برنامههایی تدوین کند، زیرا دام ما در این وضعیت قابلیت و ارزش صادراتی ندارد و در بازارهای بینالمللی رقابتی نیست.
پوریان به اظهارات پیمانپاک، قائممقام وزیر جهادکشاورزی درخصوص برنامههای حمایتی این وزارتخانه از تولیدکنندگان دام اشاره کرد و گفت: به طور حتم دولت در نظر دارد که برنامههایی برای حمایت از تولیدکنندگان ارائه دهد که این میتواند شامل خرید حمایتی از سوی دولت یا برداشتن ممنوعیت صادرات باشد.
وی افزود: با شرایط موجود و عرضه گسترده در کشور، انتظار میرود که قیمت گوشت داخلی نیز باید روند کاهشی داشته باشد، اما اینکه قیمتها در حال افزایش است، منطقی به نظر نمیرسد.
رییس شورای تامین دام کشور در مورد قاچاق دام زنده خاطرنشان کرد: پیشتر قیمت هر کیلوگرم دام زنده داخلی حدود ۳ دلار بود که از نظر تجاری زمینهساز قاچاق دام بود، اما در حال حاضر قیمت دام زنده بیش از ۴ دلار است و به همین دلیل دلیلی برای قاچاق این کالا وجود ندارد زیرا دام زنده ما قابل رقابت نیست.
