بهترین شیوه استفاده از زردچوبه، مصرف آن به صورت چای است. وب‌سایت “مدیکال نیوز تودی” در این مقاله به چندین فایده نوشیدنی چای زردچوبه اشاره کرده که به شرح زیر می‌باشد:
کاهش نشانه‌های آرتریت: کورکومین، ماده‌ای فعال و ضدالتهاب در زردچوبه، خاصیت ضد التهابی بسیار قوی دارد و قادر است علائم اصلی آرتریت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
تقویت سیستم ایمنی: به واسطه خواص ضد التهابی، ضد ویروسی، آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی کورکومین می‌تواند به بهبود کارایی سیستم ایمنی کمک کند.
کمک به پیشگیری از بیماری‌های قلبی – عروقی: یافته‌های چندین تحقیق نشان می‌دهند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی کورکومین می‌تواند موجب حفظ سلامت قلب شود.
پیشگیری و درمان سرطان: بواسطه خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی کورکومین، احتمال آسیب به سلول‌ها کاهش یافته و از خطر جهش‌های ژنتیکی و در نتیجه بروز سرطان جلوگیری می‌شود. علاوه بر این، نتایج چندین تحقیق نشان می‌دهد که کورکومین با ویژگی‌های ضد توموری خود می‌تواند رشد و گسترش سلول‌های سرطانی را محدود سازد.
کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر: در طب سنتی، کورکومین به عنوان راه‌حلی برای بسیاری از مشکلات گوارشی شناخته می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که این ترکیب می‌تواند درد ناشی از این اختلال را کاهش داده و کیفیت زندگی بیماران را بهبود بخشد.
پیشگیری و درمان آلزایمر: پژوهش‌ها نشان داده‌اند که کورکومین می‌تواند احتمال ابتلا به چند بیماری عصبی پیش‌رونده را کاهش دهد. خاصیت ضد التهاب و آنتی اکسیدانی این ترکیب در محافظت از سلول‌ها، کاهش التهاب و جلوگیری از تشکیل پلاک در مغز موثر است.
کنترل بیماری‌های کبدی: بررسی‌ها حاکی از آن است که کورکومین توانایی حفاظت از کبد در برابر آسیب‌های احتمالی را دارد.
کمک به پیشگیری و کنترل دیابت: تحقیقات انجام شده بر روی انسان‌ها و حیوانات نشان‌دهنده خواص ضد دیابتی کورکومین هستند.
کمک به درمان و مدیریت بیماری‌های ریوی: محققان بر این باورند که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی کورکومین می‌تواند علائم بیماری‌های مزمن ریوی را کاهش دهد.