غلامرضا خدامی، که ریاست اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار در تهران را بر عهده دارد، به این سوال پاسخ داد که آیا اکنون با کمبودهایی در زمینه آجیل و خشکبار مواجه هستیم یا خیر. او خاطرنشان کرد: در بخش خشکبار، کمبودی وجود ندارد، به جز چند نوع کالا که برای واردات آنها (یا تهاتر کالا به کالا) در حال رایزنی و مذاکره با تعرفه مناسب هستیم.
او همچنین یادآور شد: آجیل یلدا یک مجموعه غنی و متنوع شامل میوههای خشک، مغزها، پسته و دیگر اقلام است که از تنوع خاصی برخوردار میباشد.
خدامی همچنین تاکید کرد: حداکثر قیمت آجیل ممتاز شب یلدا (بدون در نظر گرفتن نخودچی و بادام زمینی) ۷۰۰ هزار تومان (معادل هفتصدهزار تومان) مشخص شده است.
با توجه به اینکه نوع، میزان و درصد اقلام موجود در آجیل تأثیر بسزایی بر قیمت واقعی آن میگذارد، برخی افراد به منظور کاهش قیمت، سلیقهای از نخودچی، بادام زمینی و میوههای خشک ارزان استفاده میکنند، در حالی که دستهای دیگر با استفاده از مغز فندق، بادام هندی و میوههای با کیفیت، آجیل را تهیه مینمایند.
وی از کسبه و اعضای صنف آجیلفروشان خواست که با توجه به درصد و کیفیت اجناس، انصاف و رعایت حقوق مشتری را سرلوحه کار خود قرار دهند و همکاری لازم را با هموطنان عزیز داشته باشند تا انشاءالله تمامی خانوادهها بتوانند شب یلدا را در کنار یکدیگر با شادی سپری کنند.
