بیشترین افزایش قیمت را در بین حبوبات، لوبیا چیتی تجربه کرده است. قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی در آغاز دی ماه در عمده فروشی ها کمتر از ۱۱۵ هزار تومان بود و اکنون به بیش از ۲۴۰ هزار تومان رسیده است. در روزهای اخیر، اخبار حاکی از رسیدن قیمت لوبیا چیتی به بالای ۳۰۰ هزار تومان در برخی مناطق تهران مشاهده شده، با این حال، میانگین قیمت یک کیلوگرم لوبیا چیتی درجه یک در فروشگاه ها در حال حاضر حدود ۲۷۰ هزار تومان است.
افزایش قیمت لوبیا قرمز و لوبیا سفید نیز در سه ماه گذشته به شکل چشمگیری اتفاق افتاده است. اگرچه این دو نوع لوبیا در ابتدای اسفندماه تغییرات قیمتی چندانی نداشتند، اما در ۱۵ روز اخیر و به ویژه از زمان آغاز ماه رمضان، قیمت آنها به طور قابل توجهی افزایش یافته است.
در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم لوبیا سفید و قرمز در عمده فروشی ها به ترتیب ۲۱۰ هزار تومان و ۱۶۵ هزار تومان است، در حالی که لوبیا کشاورزی با قیمت ۲۲۵ هزار تومان به فروش می رسد.
قیمت یک کیلوگرم لپه آذرشهر نیز به ۱۶۰ هزار تومان افزایش یافته است. جالب است که در ابتدای دی ماه ۱۴۰۳، قیمت لپه حتی از لوبیا چیتی و سفید بیشتر بود، اما در مقایسه با این دو نوع لوبیا، رشد قیمت لپه در ماه های اخیر کمتر بوده است.
در بخش نخود، قیمت نخود دوخان کرمانشاه نیز در عمده فروشی ها به حدود ۱۲۵ هزار تومان رسیده است. سایر انواع نخود نیز با قیمتی در حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ هزار تومان به فروش می رسند.
قیمت عدس وارداتی در مقایسه با سایر حبوبات رشد کمتری داشته و در حال حاضر، هر کیلوگرم عدس درشت کانادایی به بهای ۱۱۸ هزار تومان و هر کیلوگرم عدس ریز کانادایی به قیمت ۱۰۵ هزار تومان به فروش می رسد. قیمت عدس درشت روسی نیز برابر با ۱۰۲ هزار تومان است.
در میان غلات، هر کیلوگرم گندم پوست کنده و جو پوست کنده حدود ۲۵ هزار تومان، جوپرک تقریباً ۲۸ هزار تومان، بلغور گندم و جو ۲۶ هزار تومان و بلغور پخته نزدیک به ۳۰ هزار تومان قیمت دارند.