در هر سال، در ایام نوروز و ماه رمضان، قیمت انواع کالاهای اساسی خانوار به دلیل افزایش تقاضا نوساناتی را تجربه می‌کند، اما امسال وضعیتی متفاوت وجود دارد و به خاطر تولید کافی و ذخیره‌سازی به نسبت معقول، بازار به ثبات نسبی دست یافته است.
بررسی‌های میدانی بیانگر آن است که قیمت هر کیلو مرغ تازه بین ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان، ران مرغ ۸۰ هزار تومان، سینه مرغ ۱۶۰ هزار تومان، فیله مرغ ۲۰۰ هزار تومان، شقه گوسفندی ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان، سردست و ران گوسفندی ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان، سیب ۳۱ تا ۶۰ هزار تومان، پرتقال ۱۸ تا ۳۵ هزار تومان، کیوی ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان، خیار ۲۵ تا ۵۰ هزار تومان، نارنگی ۴۰ تا ۸۰ هزار تومان و موز ۷۰ تا ۹۰ هزار تومان است.
در سال‌های گذشته، به دلیل تفاوت چشمگیر بین قیمت مرغ دولتی و بازار آزاد، مردم ساعت‌ها در صف‌های خرید به انتظار می‌ماندند. اما در سال جاری، به دلیل فراوانی عرضه و تولید، خبری از صف‌های خرید طولانی نیست.
به توجه به سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش برنامه جوجه‌ریزی و واردات گوشت گرم و منجمد، شاهد نوسانات و التهابات قیمت در بازار نیستیم.
قیمت مرغ در بازار تا پایان ماه رمضان با تغییرات چندانی مواجه نخواهد شد.
پرویز فروغی، دبیر کانون پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی، اعلام کرد که قیمت فعلی هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۵۴ هزار تومان و مرغ گرم ۸۵ هزار تومان است.
او افزود که با توجه به حجم تولید و جوجه‌ریزی، پیش‌بینی می‌شود که هیچ تغییر قیمتی در بازار مرغ تا پایان ماه رمضان ایجاد نشود.
فروغی در ادامه بیان کرد که بر اساس جوجه‌ریزی‌های چندماه گذشته، تولید گوشت مرغ به حدود ۳۰۰ هزار تن رسیده و در نتیجه ۶۰ تا ۷۰ هزار تن مازاد بر نیاز کشور وجود دارد.
دبیر کانون پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی تصریح کرد که با وجود افزایش هزینه‌های تولید، قیمت تمام شده هر کیلو مرغ بالای ۶۰ هزار تومان محاسبه می‌شود و به همین دلیل مرغداران در حال تحمل زیان هستند.
قیمت گوشت نیز به سمت نزول حرکت کرده است.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، اظهار داشت که به دلیل حجم بالای ذخایر و عرضه گسترده گوشت منجمد به همراه گوشت گرم داخلی و وارداتی، قیمت‌ها رو به کاهش هستند.
او نرخ هر کیلو ران و سردست گوسفندی منجمد را ۲۸۵ هزار تومان، ران و سردرست گوساله منجمد ۲۸۵ هزار تومان، لاشه گوسفندی ۲۸۵ تا ۲۹۰ هزار تومان، لاشه گوساله ۳۳۰ هزار تومان و لاشه گوشت داخلی را ۴۸۵ هزار تومان معرفی کرد.
پوریان اضافه کرد که مشکلات زیرساختی موجود در شبکه توزیع هنوز حل نشده‌اند و تنها راهکار موجود برای افزایش عرضه، افزایش مراکز فروش گوشت گرم وارداتی است تا مردم مجبور به ایستادن در صف‌های طولانی نشوند.
رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام گفت: روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم وارداتی از کشورهای مبدأ به ایران وارد می‌شود و این در نهایت به افزایش عرضه و کاهش قیمت‌ها کمک کرده است.
او افزود: بر اساس آمار سال گذشته، واردات گوشت منجمد دو برابر شده که این امر تأمین کامل نیازهای صنعتی و صنفی را به همراه داشته است.
علاوه بر این، به دلیل شرایط مطلوب تولید و ذخیره‌سازی، کمبودی در عرضه سیب و پرتقال شب عید در نظر نیست.
مرتضی معتمد، معاون فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی، اعلام کرد که توزیع میوه شب عید در تمام استان‌ها در حال انجام است و بیش از نیمی از ذخایر میوه‌ها در شب عید به اتمام رسیده است.
به گفته وی، قیمت سیب و پرتقال بر اساس مصوبات کارگروه‌های استانی تعیین شده و کمیته‌های مربوطه با قیمت‌هایی مشابه قیمت خرید، میوه‌ها را توزیع می‌کنند.
معتمد نرخ مصوب هر کیلو سیب زرد و قرمز تنظیم بازار شب عید را ۳۱ هزار تومان و پرتقال تامسون را ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد.
معاون بازرگانی تعاون روستایی گفت که طی روزهای اخیر قیمت بسیاری از میوه‌های شب عید به زیر ۳۰ درصد قیمت‌های بازار رسیده است.
به گفته مسئولان، ملاحظه می‌شود که با توجه به تولید مطلوب و ذخیره‌سازی اقلام اساسی، هیچ کمبودی در عرضه موجود نیست و پیش‌بینی می‌شود که بازار تا پایان ایام نوروز از نوساناتی به دور باشد.