داستان یک شایعه پر سروصدا در بازار میوه

اتحادیه بارفروشان تهران شایعه‌ای مبنی بر تزریق سم به پرتقال را به شدت رد کرده و در ادامه درباره نوسانات قیمت گوجه‌فرنگی توضیحات لازم را ارائه داد: پیش‌بینی می‌شود با ورود محصولات از استان بوشهر در طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده، قیمت این میوه به وضعیت متعادل‌تری برسد.

ایسنا به نقل از اکبر یاوری – رئیس اتحادیه بارفروشان تهران – گزارش کرده است که او ضمن انکار شایعه «تزریق سم به پرتقال» اظهار داشت: این ادعا به هیچ وجه صحت ندارد. مصاحبه‌ای که اکنون به آن اشاره شده، مربوط به حدود ۴۰ تا ۵۰ روز پیش است و نمی‌دانم دلیل بازنشر آن در این زمان چیست.

او افزود: موضوع بحث شده در آن مصاحبه به رنگ‌آوری پرتقال‌های سبز در اوایل فصل مربوط می‌شود: فصل برداشت پرتقال از اواسط مهرماه شروع می‌گردد. در آن زمان پرتقال‌ها معمولاً هنوز سبز هستند و برای عرضه در بازار از روش‌های رنگ‌آوری به کار می‌رود تا تازگی محصول بهتر به نمایش درآید.

اکنون دیگر پرتقال‌ها به طور کامل رسیده و رنگ طبیعی خود را دارند و نیازی به هرگونه رنگ‌آوری وجود ندارد. انتشار این مصاحبه در زمان کنونی تنها منجر به رواج اطلاعات نادرست و ایجاد تشویش در بازار شده است.

یاوری در مورد کم‌آبی بعضی از پرتقال‌های موجود در بازار نیز اشاره کرد: پرتقال‌های فصل ابتدایی معمولاً میزان آب کمتری دارند، که مسئله‌ای کاملاً طبیعی است و با گذر زمان و رسیدن کامل میوه، این مشکل برطرف خواهد شد.

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران همچنین تأکید کرد که افزایش قیمت برخی محصولات مانند گوجه‌فرنگی و انواع صیفی‌جات تحت تأثیر تغییر فصل و شرایط برداشت و صادرات قرار گرفته است. زمانی که استان فارس به عنوان تنها تأمین‌کننده گوجه در کشور عمل می‌کرد، مسیر صادرات باز شد و همزمان برخی صادرکنندگان پاکستانی، گوجه‌های سبز و رسیده را با هم برداشت و به بازار عرضه کردند. این موضوع به کاهش عرضه داخلی منجر شده است، اما انتظار می‌رود با ورود گوجه از بوشهر در طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده، هم قیمت‌ها کاهش یابد و هم عرضه به حالت عادی خود برگردد و بازار به ثبات برسد.

۲۱۷