دکتر کاظم انوری با اشاره به این امر که هرگاه روند تکثیر سلول ها از حالت عادی خارج شود، شکل گیری بدخیمی امکان پذیر می گردد، یادآور شد: در سطح جهانی، شیوع سرطان در حال افزایش است؛ به طوری که سه سال پیش در کشور ما ۱۳۰ هزار بیمار گزارش شده بود و اکنون این آمار به حدود ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار مورد رسیده است.
دکتر انوری خاطرنشان ساخت: هیچ کشوری از این روند صعودی ابتلا به سرطان مصون نیست، ولی در پیشگیری از بروز این بیماری، عوامل متعددی چون عدم استعمال دخانیات، تغذیه سالم و فعالیت های بدنی نقش تعیین کننده ای دارند.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: سیگار عامل اصلی بروز سرطان های ریه، دستگاه گوارش و حفره دهانی می باشد. همچنین، برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های سرطانی مرتبط با دستگاه گوارش، مصرف انواع سبزیجات و میوه ها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی چشمگیری هستند.
او تاکید کرد: فعالیت های ورزشی در جلوگیری از سرطان تأثیر فراوانی دارد و چاقی نیز به عنوان یک فاکتور ریسک در ابتلا به انواع سرطان ها شناخته می شود، بنابراین باید در رژیم غذایی به نکاتی همچون روش های پخت غذا و افزایش مصرف فیبرهای گیاهی نسبت به پروتئین و کاهش مصرف فست فود توجه شود.
دکتر انوری بیان کرد که مصرف بیش از حد غذاهای سرخ کردنی توصیه نمی شود و اجتناب از تکرار استفاده از یک روغن سوخته و کاهش مصرف ترشی ها در رژیم غذایی می تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
وی اظهار داشت که شایع ترین نوع سرطان در کشور ما مربوط به سرطان پستان است و در مردان، سرطان های معده، پروستات، مری، کولون و ریه بیشترین میزان شیوع را دارند.
دکتر انوری با اشاره به این که تأثیر ژنتیک و وراثت در ابتلا به سرطان تنها ۵ تا ۱۰ درصد است، افزود: عوامل محیطی به مراتب بیشتر از عوامل ارثی در بروز این بیماری مؤثرند.
وی ادامه داد که علائم اولیه سرطان بسته به نوع آن متفاوت است، از جمله تغییرات پوستی، تغییر اندازه خال ها یا زخم ها، عدم اشتها طولانی مدت، احساس گیر کردن غذا در گلو، دردهای مبهم در ناحیه شکم، اسهال و یبوست متناوب، و همچنین وجود لکه های خونی در مدفوع یا تغییر رنگ مدفوع به رنگ سیاه می توانند از علائم خطر باشند.
دکتر انوری توصیه کرد که انجام ماموگرافی برای غربالگری سرطان پستان هر سال از سن ۴۰ تا ۷۰ سالگی باید انجام شود و در مورد سرطان روده بزرگ، غربالگری از سن ۴۵ سالگی در افراد عادی آغاز گردد.
او بیان داشت که زمان شروع غربالگری سرطان پستان برای افرادی که سابقه ارثی قوی ندارند، ۴۰ سالگی است و برای دیگر افراد بهتر است اولین ماموگرافی در ۳۵ سالگی انجام شود تا این سن به عنوان مبنای بررسی های بعدی قرار گیرد.