پژوهشگران بیان کرده اند که میوه آووکادو به علاوه همه فوایدش، می تواند به کاهش اشتها کمک کند و بدین ترتیب مانع از پرخوری می شود. این میوه از نقاط بومی آمریکای مرکزی و جنوبی نشأت گرفته و تاریخچه آن به حدود ۳۰۰۰ سال پیش برمی گردد.
این غذای مغذی حاوی مقدار بالایی از اسید اولئیک بوده و برای افرادی که در رژیم خود از چربی های حیوانی نظیر گوشت قرمز، مرغ و ماهی استفاده نمی کنند، گزینه ای بسیار مناسب به شمار می آید. آووکادو همچنین سرشار از ویتامین های B، C و E و همچنین پتاسیم است.
بررسی های اخیر نشان داده است که خانواده هایی که در طول نیمسال حدود ۱۴ عدد آووکادو را در هر هفته مصرف می کنند، اثرات مثبت این ماده غذایی را بر سلامت خود به وضوح احساس می نمایند. آنان باور دارند که با مصرف مرتب این میوه، سرعت احساس سیری در هنگام صرف غذا افزایش می یابد.
علاوه بر این، افرادی که آووکادو را به رژیم غذایی خود افزوده اند، به طور معنی داری میزان مصرف هفتگی مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ را کاهش خواهند داد. گنجاندن آووکادو در برنامه غذایی خانواده ها، به طور کلی انرژی دریافتی خانواده را از طریق کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، پتاسیم و ویتامین D کاهش می دهد.
در این راستا، پژوهشگران اظهار کرده اند که در افرادی که به طور مداوم از این میوه استفاده می کنند، دریافت مواد مغذی اصلی همچون کلسیم و ویتامین D نیز کاهش می یابد که این امر ممکن است به کاهش اشتها و تمایل به کم خوری در آنها مرتبط باشد.
از سوی دیگر، مصرف آووکادو تمایل به دریافت فیبرهای رژیمی، اسیدهای چرب غیراشباع، پتاسیم، ویتامین E و فولات را نیز افزایش می دهد.
سیناپرس