گلبن سهراب، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی، در دانشگاه شهیدبهشتی اظهار داشت که قرار دادن بطری‌های آب معدنی تحت نور مستقیم خورشید می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیاندازد. هرگاه این بطری‌ها در گودال‌های دمایی مختلف مانند یخ زدن آب در دماهای انجماد یا تماس با نور آفتاب قرار بگیرند، واکنش‌های شیمیایی ناخواسته‌ای در آن‌ها به وقوع می‌پیوندد که برای بدن انسان زیان‌آور هستند. در واقع، بطری‌های آب معدنی باید تنها در دمایی بین صفر تا چهار درجه نگهداری شوند.
این متخصص تغذیه در ادامه خاطرنشان کرد که حرارت باعث واکنش‌های شیمیایی در پلاستیک‌های نگهدارنده آب می‌شود و این در نهایت می‌تواند منجر به آزاد شدن مولکول‌های مضر به آب گردد.
سهراب با تأکید بر این نکته که بطری‌های پلاستیکی که برای نوشابه‌ها، دوغ، آب معدنی و مشابه آن استفاده می‌شوند، به‌طور کلی یک بار مصرف هستند، هشدار داد که نباید از این نوع بطری‌ها برای ذخیره‌سازی آب یا مواد اسیدی نظیر آب لیمو و سرکه استفاده کرد، زیرا این اقدام خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.
وی همچنین گفت که عادی‌بودن داشتن یک بطری آب معدنی در روزهای گرم تابستان یا نگهداری آن در خودرو بسیار رایج است؛ اما نکته‌ای که باید مورد توجه قرار گیرد این است که مصرف آبی که در معرض نور خورشید قرار گرفته، می‌تواند خطرناک باشد، به‌ویژه اگر نور مستقیم آن به‌گونه‌ای عمل کند که همچون یک ذره‌بین عمل نماید.