سوپرمارکت‌ها شغل‌هایی هستند که اگرچه با چالش‌های خود همراه‌اند، اما به دلیل درآمد و حاشیه سود قابل توجه، انتخاب خوبی به شمار می‌روند. به احتمال زیاد شنیده‌اید که این فروشگاه‌ها و خواربارفروشی‌ها بر روی اقلام مصرفی سود چشمگیری کسب می‌کنند. هنگامی که وارد یک سوپرمارکت یا هایپرمارکت می‌شوید، قیمت‌هایی که روی محصولات درج شده، نشان‌دهنده تفاوت بین قیمت خرید و فروش است.
بهتر است چند محصول را به صورت اتفاقی انتخاب نمایید و میزان سودی که فروشنده از فروش هر کالا به‌دست می‌آورد را مورد بررسی قرار دهید. باید این نکته را نیز در نظر بگیرید که صاحب سوپرمارکت روزانه مجبور است هزینه‌های اجاره و دستمزد کارکنان را نیز محاسبه کند.
در ادامه، قصد داریم نکات کاملی را درباره فروش محصولات و روش‌های محاسبه درصد سود سوپرمارکت بیان کنیم.
درآمد سوپرمارکت آنلاین
سوپرمارکت‌ها با ارائه هزاران محصول متنوع که جزء سبد خرید روزانه مردم هستند، درآمد خوبی به‌دست می‌آورند. یک سوپرمارکت بزرگ می‌تواند از مواد غذایی تا کالاهای بهداشتی و لوازم تحریر و… را در قفسه‌های خود عرضه نماید.
واحدی که به آن سوپرمارکت می‌گویند، در مقایسه با بقالی‌ها بزرگ‌تر و از هایپرمارکت‌ها کوچک‌تر است. درآمد روزانه یک سوپرمارکت ممکن است به طور میانگین بین 3 تا 10 میلیون تومان تغییر کند، بسته به موقعیت جغرافیایی و سود اقلام مصرفی. اگر سوپرمارکت فیزیکی شما به دنیای آنلاین قدم بگذارد، این درآمد می‌تواند به طرز قابل توجهی افزایش یابد.
هزینه سوپرمارکت آنلاین به هزینه‌های مربوط به استخدام پیک و افرادی که مسئول سفارشات اینترنتی هستند ارتباط دارد؛ اما در عوض می‌توانید مشتریان بیشتری را در محله یا منطقه خاص خود جذب کنید. امروزه برای خرید حتی اقلام ضروری مانند نان یا پنیر، مردم بیشتر به اپلیکیشن‌های خرید آنلاین روی می‌آورند. این فرصت را غنیمت شمرده و درآمد خود را چند برابر نمایید.
نحوه محاسبه درصد سود سوپرمارکت
برای تعیین سود سوپرمارکت لازم است با کمک چند فرمول، حاشیه سود ناخالص و خالص فروشگاه را بررسی کنید. فرمول اول به محاسبه سود ناخالص سوپرمارکت مربوط می‌شود:
حاشیه سود ناخالص = (درآمد – COGS) / درآمد
COGS به تمامی هزینه‌های مستقیم تولید یک محصول اشاره دارد. پس از آن، باید درآمد خالص فروشگاه را محاسبه کنیم:
درآمد خالص = (درآمد منهای کل هزینه‌ها (مالیات، کارمندان و…) = درآمد – کل هزینه‌ها
سپس حاشیه سود خالص با استفاده از فرمول زیر تعیین می‌شود:
حاشیه سود خالص = (سود خالص / درآمد) × 100
همچون سایر مشاغل، سوپرمارکت‌ها هم موظف به پرداخت مالیات بر فروش خود هستند. اما باید توجه داشت که برخی اقلام مصرفی، نظیر شیر، مشمول مالیات نمی‌شوند. بنابراین لازم است برای خرید و فروش محصولات از سیستم حسابداری مناسب و صدور فاکتور استفاده کنید.
درآمد ناخالص دریافتی شما پس از پرداخت در سامانه شفافیت فروشگاهی ثبت خواهد شد. در کنفرانس‌های مالیاتی و اظهارنامه‌های سالیانه، باید میزان درآمد خالص و ناخالص خود را ثابت کنید و بر اساس درآمد ناخالص، مالیات خود را پرداخت نمایید.
عوامل تأثیرگذار در افزایش سود سوپرمارکت
درآمد یک سوپرمارکت تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد. برای مثال، یک فروشنده در یک منطقه کم‌تراکم ممکن است با فروش آنلاین، درآمد بیشتری نسبت به یک سوپرمارکت واقع در محله ولیعصر تهران کسب کند.
- موقعیت مکانی فروشگاه: بخش عمده‌ای از درآمد شما به مکان جغرافیایی و میزان رقابت با دیگر فروشگاه‌ها بستگی دارد. برای مثال، سوپرمارکتی که در نزدیکی مراکز آموزشی و دانشگاه‌ها قرار دارد، معمولاً درآمد بالاتری خواهد داشت.
- تنوع اجناس: بر اساس نیاز و تقاضای مردم در منطقه خود، تنوع محصولات باید متناسب باشد. به طور مثال اگر در مناطق شمال تهران سوپرمارکت دارید، باید محصولات خارجی و پرفروش را در اختیار داشته باشید. هرچه تنوع محصولات شما بیشتر باشد، فروش بیشتری خواهید داشت.
- ثبت نام در اسنپ مارکت: این روزها افراد از درخواست تاکسی تا خرید آنلاین محصولات را با استفاده از سرویس‌های اسنپ انجام می‌دهند. سرویس اسنپ مارکت به طور تخصصی برای صاحبان سوپرمارکت‌های فیزیکی عرضه شده است. با عضویت در این سرویس می‌توانید فروش آنلاین قابل توجهی داشته باشید.
- ورود به بازارهای اینترنتی: با راه‌اندازی وب‌سایت یا قرار دادن محصولات در پلتفرم‌های مختلف، در واقع به افزایش سود خود کمک می‌کنید. با این کار می‌توانید از شهرهای دیگر نیز مشتری جذب نمایید.
- فروش محصولات خارجی: عرضه محصولاتی مانند چیپس، غلات صبحانه، مواد شوینده، شامپو، شکلات و تنقلات خارجی می‌تواند به افزایش فروش شما کمک کند.
افزایش سود سوپرمارکت با سرویس‌های آنلاین
اگرچه بسیاری از فروشگاه‌ها محصولات غذایی مشابهی را عرضه می‌کنند، اما برخی از فروشگاه‌های آنلاین با ارائه تخفیف‌ها، ارسال رایگان یا تنوع محصولات در قیمت‌های مناسب، به جذب مشتری مشغول هستند. مشتریان شما به طور کلی به سه دسته تقسیم می‌شوند:
- مشتریانی که به صورت حضوری (روزانه، هفتگی یا ماهانه) خرید می‌کنند.
- مشتریانی که به‌طور تلفنی سفارش می‌دهند.
- مشتریانی که از طریق سرویس‌های آنلاین فروشگاهی اقدام به خرید می‌کنند.
در اینجا تمرکز ما بر روی دسته سوم است. اگر تمایل دارید سود سوپرمارکت خود را به میزان چند برابری افزایش دهید و رونق بیشتری به مغازه‌تان ببخشید، یکی از این سرویس‌ها را انتخاب و در آن ثبت نام کنید. هر سازمان دارای قوانین و مقررات مخصوص به خود است و مقدار پورسانت هر سرویس نیز در زمان قرارداد قابل مشاهده است.
فروشگاه آنلاین مواد غذایی okala
اکالا یکی از اولین سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای در ایران به شمار می‌رود. این سرویس آنلاین محصولات متنوعی شامل مواد غذایی، نوشیدنی‌ها، خواربار، ابزار و ملزومات، لوازم آرایشی و بهداشتی، لوازم تحریر، پوشاک، میوه و سبزیجات را ارائه می‌دهد.
سوپرمارکت‌های محلی می‌توانند با عضویت در این سرویس، مشتری جذب کنند. سرعت ارسال، قیمت محصولات و هزینه ارسال بسته‌ها بر اساس شرایط اکالا باید در نظر گرفته شود.
فروشگاه اینترنتی مواد غذایی اسنپ مارکت
اسنپ مارکت یکی از زیرمجموعه‌های سرویس‌های آنلاین استارتاپ اسنپ است. سوپرمارکت‌ها و هایپراستارها می‌توانند با ثبت نام در اسنپ مارکت، مشتریان آنلاین جذب کنند. این سرویس به عنوان واسطه‌ای بین فروشگاه‌های فیزیکی و فروشگاه‌های آنلاین عمل می‌کند.
محل تعیین هزینه ارسال، تخفیف‌ها و زمان ارسال کالا بر عهده فروشگاه شما است. مزیت اسنپ مارکت این است که برای تبلیغ عده‌ای از مشتریان، کدهای تخفیف زیادی ارسال می‌کند. به علاوه، اگر محصولات شما تنوع بالایی داشته باشند و قیمت‌ها مناسب باشند، شانس بیشتری برای فروش خواهید داشت.
فروشگاه اینترنتی مواد غذایی دیجی کالا (فِرِش)
دیجی کالا با راه‌اندازی بخش دیجی کالا جت، این امکان را فراهم کرده است که سوپرمارکت‌های دیگر نیز محصولات خود را اضافه کنند. بخش دیجی کالا فرش در تهران و کرج فعالیت می‌کند و سوپرمارکت‌ها قادر به ثبت نام در آن هستند.
نحوه ارسال خرید از طریق دیجی کالا با 4 زمان‌بندی مشخص انجام خواهد شد. قیمت‌گذاری محصولات نیز باید به صورت رقابتی انجام گیرد تا بتوانید مشتری جذب کنید.
و اما سود کالاهای سوپرمارکتی
در سوپرمارکت، برخی اقلام مانند لبنیات و حبوبات دارای سود 20٪ هستند، در حالی‌که برخی از محصولات سود کمتری به همراه دارند. به طور میانگین، سود سوپرمارکت‌ها به صورت ماهیانه بین 10 تا 25 درصد تخمین زده می‌شود. هر اندازه که تنوع محصولات سوپرمارکت با توجه به نیاز مشتریان منطقه‌ای بیشتر باشد، شانس فروش و افزایش سبد خرید نیز بالاتر خواهد بود.
بدیهی است که صاحبان سوپرمارکت هیچ‌گاه با روز تعطیل و شب و روز آشتی ندارند. آن‌ها باید از صبح زود تا نیمه‌شب به تأمین محصول، ثبت سفارش و انجام فروش بپردازند. آیا به نظر شما چنین درآمدی با این همه دغدغه و فعالیت توجیح‌پذیر است؟