در طول چند دهه اخیر، میزان کالری موجود در نوشیدنی ها به طور پیوسته افزایش پیدا کرده است. پژوهش ها نشان می دهند که نوشیدنی های ما بیش از ۲۰ درصد از کالری روزانه مان را (بیش از ۴۰۰ کالری) تأمین می کنند و تقریباً نیمی از کل قند مصرفی ما را شامل می شوند. نکته حائز اهمیت این است که کالری های مایع و نوشیدنی های پرکالری به سادگی به توده چربی در بدن تبدیل شده و خطر بروز شکم بزرگ را افزایش می دهند. علاوه بر این، این نوشیدنی ها می توانند شما را در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، مشکلات قلبی، اختلالات متابولیک و حتی مرگ زودرس قرار دهند.
در این مقاله تعدادی از نوشیدنی هایی که می توانند به بهبود کیفیت تغذیه تان کمک کرده و در کاهش چربی شکم مؤثر باشند، معرفی می شود. تمامی این نوشیدنی ها سرشار از مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی هستند که به تسریع متابولیسم، کاهش حس گرسنگی، تأثیر بر هورمون های مرتبط با چاقی و دیگر فعالیت های مؤثر در کاهش وزن کمک می کنند.
۱) آب
نوشیدن آب باید مهم ترین گزینه شما در بین تمام نوشیدنی ها باشد، چرا که این نوشیدنی هیچ کالری ندارد و مصرف آن وزنتان را افزایش نمی دهد. یکی از راه های هوشمندانه این است که پیش از شروع وعده های غذایی، مقداری آب بنوشید تا معده تان بدون دریافت کالری، بخشی از ظرفیت خود را پر کند و در نتیجه حس گرسنگی تان برای غذای اصلی کمتر شود. مطالعه ای منتشر شده در مجله Obesity نشان داد که از میان ۴۸ فرد میانسال و مسن دارای اضافه وزن، افرادی که قبل از هر وعده غذایی به نوشیدن تقریباً دو لیوان آب می پرداختند، در طول ۱۲ هفته نزدیک به ۲ کیلوگرم وزن از دست دادند.
۲) چای سبز
چای سبز به عنوان سالم ترین نوع چای شناخته می شود و هزاران تحقیق به تأیید مزایای آن برای سلامت پرداخته اند. ترکیب خاص فلاونول و کافئین در چای سبز می تواند به افزایش سرعت متابولیسم، تسریع چربی سوزی و حفظ توده عضلانی بدن در حین کاهش وزن کمک شایانی نماید.
۳) چای سیاه
تحقیقات نشان می دهند مصرف چای سیاه می تواند به کاهش وزن یاری رساند. یک مطالعه که در مجله Food & Function منتشر شده است، نشان داد که در بین ۱۱۱ بزرگسال شرکت کننده، افرادی که به مدت ۳ ماه سه فنجان چای در روز می نوشیدند، کاهش قابل توجهی در وزن و سایز دور کمر خود تجربه کردند. محققان بر این باورند که چای سیاه می تواند متابولیسم چربی را افزایش داده و حتی به بهبود میکروبیوم روده برای کاهش وزن کمک کند.
۴) قهوه
قهوه، یک نوشیدنی سالم محسوب می شود که غنی از آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات گیاهی مفید است. شواهدی وجود دارد که نشان می دهند قهوه سیاه یا قهوه کم چرب بدون شیرین کننده های اضافه در کاهش وزن و از بین بردن چربی شکم مؤثرند. محققین معتقدند که کافئین و کاتچین موجود در قهوه تأثیرات مثبتی بر متابولیسم بدن داشته و این تأثیر حتی در هنگام استراحت نیز ادامه دارد.
۵) سرکه سیب
تحقیقات نشان می دهند که مصرف روزانه سرکه سیب روشی مؤثر برای کاهش وزن و تنظیم قند خون طبیعی است. برای دستیابی به بهترین نتایج، سعی کنید ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از سرکه سیب را قبل از وعده غذایی با آب یا دیگر نوشیدنی های بدون کالری مخلوط کرده و مصرف کنید.
۶) آب لیمو
تحقیقات نشان می دهند که ترکیب هسپریدین (فلاونوئید اصلی در لیمو) عنصر کلیدی در کاهش چربی است. پیشنهاد می شود روزانه چند قطره آب لیموی تازه به لیوان آب خود اضافه کرده و مصرف کنید تا اثر مثبت آن را در کاهش وزن مشاهده نمایید. این ترکیب آب و لیمو می تواند به تحریک متابولیسم و تسهیل فرایند چربی سوزی کمک کند.
۷) آب سبزیجات
نوشیدن آب سبزیجات راهی عالی برای کاهش وزن است و هم زمان مواد مغذی مفیدی را به رژیم غذایی شما اضافه می کند. به طور ایده آل، پیشنهاد می شود که تکه های سبزیجات یا تفاله آن را کنار این نوشیدنی مصرف کنید، زیرا این مواد حاوی فیبر هستند و به کنترل سرعت هضم کمک می کنند و در نتیجه قند خون را ثابت نگه داشته و گرسنگی را کاهش می دهند.
۸) شیر
شیر بدون چربی غنی از ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی به شمار می رود. مصرف آن به عنوان بخشی از رژیم غذایی کم کالری می تواند به کاهش چربی و حفظ توده عضلانی منجر شود. پروتئین باکیفیت موجود در شیر به شما کمک می کند مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. به منظور کنترل میزان کالری و چربی اشباع شده، بهتر است از شیر بدون چربی یا با ۱ درصد چربی استفاده کنید.