شبنم دالوند با اشاره به اهمیت تغذیه و فعالیت بدنی، تأکید کرد که این دو عامل نقش بسزایی در پیشگیری از دیابت و مدیریت عوارض ناشی از آن دارند.
او توضیح داد که با افزایش میزان چاقی، آمار مبتلایان به دیابت نوع ۲ نیز در حال رشد است و این نکته حائز اهمیت است که خطر بروز عوارض مرتبط با دیابت در افرادی که به دیابت مبتلا بوده و همزمان دچار چاقی هستند، بیشتر از کسانی است که وزن طبیعی دارند.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه اضافه کرد: در این راستا، کاهش وزن به عنوان یکی از راهکارهای کلیدی برای کاهش ابتلا به دیابت محسوب می‌شود و در بین بیماران دیابتی چاق، کاهش وزن می‌تواند به بهبود سطح قند خون، کاهش نیاز به داروهای قند خون و کاهش عوارض و نرخ مرگ و میر ناشی از دیابت منجر گردد.
دالوند به اهمیت مداخلات سبک زندگی اشاره کرد و خاطرنشان کرد که رژیم غذایی مناسب، ورزش و تغییرات رفتاری از جمله مهم‌ترین عوامل در درمان دیابت نوع ۲ هستند.
او همچنین یادآور شد که با رعایت نکات کلیدی در رژیم غذایی دیابتی تحت نظر متخصصین تغذیه و پایبندی به دو اصل اساسی تعادل و تنوع در دریافت مواد غذایی و فعالیت بدنی در بیشتر روزهای هفته، می‌توان سطح قندخون، فشار خون و کلسترول را در محدوده‌ای مناسب حفظ کرد.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه تأکید کرد که تغذیه سالم جزء مهمی از مدیریت دیابت است و یک فرد دیابتی باید نسبت به آنچه می‌خورد، زمان مصرف آن و مقدار غذاهای دریافتی در روز آگاه باشد. پیروی از سبک غذایی سالم به کنترل وزن و پیشگیری از چاقی کمک می‌کند و در حفظ سطح گلوکز خون در محدوده هدف نیز مؤثر است، همچنین خطر ابتلا به عوارض مرتبط با دیابت را کاهش می‌دهد.