کدام خوراکی‌ها به بهبود نفخ یاری می‌رسانند

  نفخ یکی از مشکلات شایع گوارشی است که بسیاری از افراد با آن روبرو می‌شوند؛ هرچند در موارد زیادی بدون نیاز به اقدامات پزشکی خاصی این مشکل برطرف می‌شود، اما ممکن است به یک نگرانی جدی برای سلامت تبدیل گردد.

در برخی موارد، نفخ به عنوان یک علامت آزار دهنده در نظر گرفته نمی‌شود و بلکه می‌تواند نمایانگر علائم نگران‌کننده‌تری باشد که نیاز به مداخله فوری پزشکی دارد.

در ادامه، به نقل از «وب ام دی»، به برخی از مواد غذایی که ممکن است به کاهش نفخ کمک کنند، خواهیم پرداخت.

* آووکادو

این میوه‌های گلابی‌شکل سرشار از پتاسیم هستند. بدن شما جهت کنترل سطوح سدیم به پتاسیم نیاز دارد که این خود موجب کاهش نفخ خواهد شد.

* موز

تحقیقات نشان می‌دهد زنانی که قبل از هر وعده غذایی یک موز مصرف می‌کنند کمتر از سایرین دچار نفخ می‌شوند. متخصصان بر این باورند که این به دلیل تاثیر مثبت موز بر انتقال باکتری‌های خاص روده است که به کاهش تولید گاز در معده کمک می‌کند.

* کرفس

مصرف کرفس می‌تواند به افزایش هیدراتاسیون بدن کمک کند، زیرا در فرآیند هضم موثر است. همچنین کرفس حاوی فلاونوئیدهای معینی است که به کاهش التهاب در بدن، از جمله در روده کمک می‌کند.

* زردچوبه

این ادویه که رنگ زرد زیبایی به غذاها می‌بخشد، سرشار از ترکیب «کورکومین» است. مطالعات نشان می‌دهند که کورکومین می‌تواند علائم «سندرم روده تحریک‌پذیر» (IBS) را کاهش دهد و به تنظیم فعالیت‌های گوارشی کمک کند و از نفخ جلوگیری کند.

* سوسنبر

تحقیقات نشان داده‌اند که سوسنبر می‌تواند به آرامش عضلات دستگاه گوارش کمک کند و در نتیجه به تسکین نفخ معده یاری رساند.

* زنجبیل

زنجبیل، ادویه‌ای خوشمزه است که مایعات موجود در روده را به گردش درمی‌آورد. این وضعیت به تسهیل هضم مواد غذایی و تخلیه سریع معده کمک می‌کند، که به نوبه خود از نفخ جلوگیری خواهد کرد.

* مارچوبه

مارچوبه که باعث بوی خاص ادرار می‌شود، منبع مناسبی از «اینولین» می‌باشد؛ فیبری نامحلول که به تغذیه میکروبیوتای سالم روده کمک نموده و در نهایت باعث ایجاد دفع منظم خواهد شد.

* رازیانه

این سبزی ریشه‌دار و دانه‌های آن ترکیبی دارند که به آرام کردن انقباضات دستگاه گوارش کمک می‌کنند. کاهش این انقباضات می‌تواند سبب تسهیل عبور گاز از روده و جلوگیری از نفخ گردد.

* گوجه فرنگی

یک رژیم غذایی مبتنی بر گوجه فرنگی می‌تواند سطح «لیکوپن»، یک آنتی‌اکسیدان موثر که به عنوان یک ضد التهاب عمل می‌کند، را افزایش دهد. همچنین، گوجه فرنگی غنی از پتاسیم است که باعث کاهش سطح سدیم مرتبط با نفخ در دستگاه گوارش می‌شود.

* کفیر

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن کفیر، نوعی نوشیدنی تخمیری شبیه ماست، می‌تواند تا ۷۰ درصد گاز معده را کاهش دهد. این نوشیدنی به تجزیه قند موجود در شیر که ممکن است منجر به نفخ و درد شود نیز کمک می‌کند.

کِ‍فیر، نوشیدنی تخمیری است که از شیر و دانه‌های کفیر ساخته می‌شود و ریشه در کوه‌های قفقاز روسیه دارد. این نوشیدنی عطر و طعم جذابی دارد و می‌تواند به همراه عسل و میوه‌های دیگر مورد مصرف قرار گیرد.