طبق اطلاعات ارائه‌شده از سوی مرکز آمار ایران درباره شاخص قیمت کالاها و خدمات مصرفی خانوار در تیر ۱۴۰۲، شاهد افزایش ۲ درصدی در شاخص قیمت مصرف کننده نسبت به ماه گذشته و ۳۹.۴ درصدی در مقایسه با ماه مشابه سال گذشته هستیم. در این بین، سهم تورم گروه خوراکی و آشامیدنی در تورم ماهانه و همچنین در تورم نقطه‌ای، بیشتر بوده است.
گزارشات مرکز آمار نشان می‌دهد که از میان ۵۳ قلم کالای خوراکی، کنسرو تن ماهی با افزایش ۱۳ درصدی، بالاترین تورم ماهانه را به خود اختصاص داده است. در حالی که از سویی دیگر، هندوانه با کاهشی ۲۴ درصدی، بیشترین کاهش قیمت را رقم زده است. در بررسی سالانه کالاها، ملاحظه می‌شود که طی یک سال منتهی به تیر ۱۴۰۲، بیشترین افزایش قیمت مربوط به گوشت گوسفند بوده است.
براساس داده‌ها، در تورم نقطه‌ای تیرماه امسال، گوشت گوسفند با نرخ ۱۱۵ درصد در بخش خوراکی‌ها پیشتاز است و پس از آن، پسته با نرخ ۹۶ درصد در رتبه بعدی قرار دارد. در عین حال، ریزش نرخ در روغن نباتی جامد به میزان منفی ۱۰ درصد نیز قابل توجه است.
برای بررسی کلی، می‌توان گفت روند افزایش قیمت میوه‌ها در تیرماه ۱۴۰۲ نسبت به خرداد همین سال، کاهش یافته است. در این راستا، هندوانه با کاهشی ۲۴ درصدی و هلو با کاهشی ۲۲ درصدی، بیشترین کاهش را نشان می‌دهند. اگر قیمت میوه‌ها را با تیرماه ۱۴۰۱ مقایسه کنیم، متوجه می‌شویم که برخی از آن‌ها افزایش قیمتی فراتر از ۵۰ درصد داشته‌اند.
به طور مشخص، موز که نسبت به ماه گذشته کاهش قیمتی منفی ۸ درصدی داشته، در مقایسه با ماه مشابه سال گذشته، شاهد رشدی نزدیک به ۸۷ درصدی بوده است. وضعیتی مشابه برای پسته نیز برقرار است؛ به‌طوری که این محصول نسبت به ماه پیش خود تقریباً ۲ درصد افزایش قیمت داشته، اما نسبت به تیرماه سال گذشته ۹۶ درصد افزایش قیمت را تجربه کرده است.
گوشت گوسفند در مقام اول، کنسرو تن ماهی در مقام چهارم و گوشت گاو در مقام پنجم، بالاترین نرخ تورم نقطه‌ای را در میان کالاهای خوراکی به خود اختصاص داده‌اند که طبق گفته برخی فعالان این حوزه، یکی از دلائل آن، فاصله زیاد بین تولید و مصرف است و به‌نظر می‌رسد که واسطه‌ها باعث اختلال در بازار و افزایش قیمت‌ها می‌شوند.
تورم نقطه‌ای به معنای آن است که شاخص کل قیمت مصرف‌کننده در خانوارهای کشور نسبت به سال گذشته چه تغییراتی را تجربه کرده است. بنابراین، با وجود افزایش ۱۱۵ درصدی قیمت گوشت گوسفند نسبت به تیرماه ۱۴۰۱، حذف این نوع گوشت از سبد مصرفی دهک‌های پایین جامعه، امری بدیهی به نظر می‌رسد. با توجه به ضرورت تأمین نیاز پروتئینی، اتخاذ سیاست‌هایی جهت تأمین قسمتی از نیازهای معیشتی خانوارهای کشور، به‌خصوص خانوارهای کم‌برخوردار، بسیار ضروری است.