میخک به طور معمول به عنوان یک ادویه شیرین و خوشبو شناخته می‌شود، اما قابل ذکر است که این گیاه در طب سنتی نیز مصارف فراوانی دارد.
پژوهش‌های انجام شده روی حیوانات نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در میخک دارای مزایای متعددی برای سلامتی هستند؛ از جمله:
۱. تقویت استخوان‌ها
میخک دارای کالری کمی است اما منبع غنی از منگنز به شمار می‌آید. منگنز به عنوان یک ماده معدنی ضروری برای حفظ کارکرد مغز و تقویت ساختار استخوان‌ها شناخته می‌شود.
۲. خاصیت باکتری‌زدایی
میخک از ویژگی‌های ضد میکروبی برخوردار بوده و می‌تواند در جلوگیری از گسترش میکروارگانیسم‌ها یا باکتری‌ها مؤثر واقع شود. شواهد علمی حاکی از آن است که خواص ضد باکتری میخک به حذف باکتری‌های مضر و بهبود سلامت دهان و دندان کمک می‌کند.
۳. کنترل قند خون
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در میخک به تنظیم قند خون کمک می‌کنند. میخک و نیگریسین موجب افزایش جذب قند از خون به سلول‌ها، افزایش ترشح انسولین و بهبود عملکرد سلول‌های تولیدکننده انسولین می‌شوند.
۴. حفاظت در برابر سرطان
برخی از مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در میخک می‌توانند به حفاظت در برابر سرطان کمک نمایند. عصاره میخک به مهار رشد تومورها یاری کرده و باعث مرگ سلولی در سلول‌های سرطانی می‌شود. لازم به ذکر است که اوژنول موجود در میخک در مقادیر زیاد می‌تواند سمی باشد و مصرف بیش از حد روغن میخک ممکن است به آسیب کبدی، به ویژه در کودکان، منجر شود.