منصور رضایی بیان کرد: دیگر منابعی که می‌توان برای پکتین مطرح کرد شامل انواع مرکبات نظیر پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، همچنین توت فرنگی، هویج و غلات سبوس‌دار هستند. وی تاکید کرد که مصرف روزانه میوه‌های دارای پکتین به‌منظور کاهش خطرات ناشی از آلودگی هوا نقش بسزایی دارد و توصیه می‌کند حداقل یک عدد سیب در هر روز مورد استفاده قرار گیرد.
این دکتری متخصص در حوزه علوم تغذیه، دریافت سلنیم را برای ارتقای عملکرد آنزیم‌هایی که در برابر شرایط نامناسب محیطی و آسیب به سلول‌های بدن مؤثر هستند، ضروری ارزیابی کرد و ماهی، گوشت قرمز با چربی کم، غلات کامل، حبوبات، تخم‌مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را به‌عنوان منابع غنی این ماده معرفی کرد.
رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری همچنین ریزمغذی روی را جزء مواد تأثیرگذار در تقویت سیستم ایمنی بدن دانست و اظهار داشت: انواع گوشت، غلات، و حبوبات خیسانده و ترجیحاً جوانه زده، به‌ویژه غلات سبوس‌دار، منابعی غنی از روی به شمار می‌روند.
وی همچنین مصرف انواع فرآورده‌های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم را به‌عنوان منابع مهم ریزمغذی روی توصیه کرد.
رضایی با اشاره به این موضوع که منیزیم در شرایط هوای آلوده می‌تواند جذب فلزات سنگین نظیر کادمیوم را کاهش داده و دفع سرب را افزایش دهد، خاطرنشان ساخت: سبزیجات با رنگ سبز تیره (غنی از کلروفیل) از منابع مغذی این ماده به شمار می‌روند.
این متخصص تغذیه به دیگر منابع غذایی منیزیم از جمله لبنیات کم چرب، انجیر، لیمو، گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته، مغزها، آجیل و سبزیجات برگ‌دار مانند کلم، اسفناج، جعفری، کاهو، برگ چغندر، غلات سبوس‌دار و حبوبات مانند لوبیا و سویا اشاره کرد.