حیدر عظمایی، پژوهشگر و محقق در حوزه طب سنتی، در مورد کم‌خونی (آنِمی) گفت: کم‌خونی به دلیل کاهش هموگلوبین در گلبول‌های قرمز خون به وجود می‌آید و علائم شایع این وضعیت شامل رنگ پریدگی، سرگیجه، سردرد، ریزش مو، خستگی، ضعف کلی بدن و بی‌حالی، ضربان قلب نامنظم و تنفس با ریتم کوتاه است.
وی ادامه داد: دلایلی چون رژیم غذایی نامناسب، مصرف فست‌فودها و غذاهای بی‌کیفیت، پیروی از رژیم‌های لاغری غیر اصولی و خودسرانه، قاعدگی‌های طولانی، وجود کیست و فیبروم، آسیب‌ها و خونریزی، و همچنین بیماری‌های خاص که باعث تخریب گلبول‌های قرمز می‌شوند، در بروز این عارضه دخالت دارند. کمبود آهن، اسید فولیک و ویتامین B12 از عوامل مهم دیگری به شمار می‌آیند و زنان باردار و افرادی که زخم معده دارند نیز در معرض این مشکل قرار دارند.
عظمایی اضافه کرد: افرادی که به کم‌خونی شدید مبتلا هستند باید به متخصص خون مراجعه کنند. همچنین، برخی مواد غذایی وجود دارند که می‌توانند به بهبود این عارضه کمک کنند. این مواد شامل عدس با گلپر، انواع سبزیجات و میوه‌ها، سیب، عصاره چغندر به همراه عسل، گوشت گوسفند جوان، سرکه انگبین به همراه عرق بیدمشک و یونجه، انار با گلپر، دل گوسفند کبابی، کشمش، گزنه، و ترکیب چهار مغز (پسته، بادام، گردو و فندق) با عسل است.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: ترکیب تره، اسفناج و جعفری نیز در درمان کم‌خونی موثر است. برای این منظور، افراد باید مقدار زیادی تره را با میزان معقولی اسفناج و کمی جعفری ترکیب کرده و این مخلوط را خرد کنند و همراه غذا مصرف نمایند.
او همچنین خاطرنشان کرد: مصرف چهار شیره (شیره انگور، خرما، توت و انجیر) به عنوان صبحانه برای مبتلایان به کم‌خونی مناسب است. این اشخاص می‌توانند این شیره‌ها را با سویق نخود، ماش، عدس، گندم و جو ترکیب کرده و نوش جان کنند.
عظمایی یادآور شد: افرادی که به کم‌خونی دچار هستند باید از مصرف غذاهای ساندویچی بی‌کیفیت، کنسرو شده و مانده خودداری کنند.