شش روش مؤثر برای جلوگیری از افزایش وزن

احتمالا رژیم‌های سخت و شدید در کوتاه‌مدت توفیق بیشتری در کاهش وزن نسبت به رژیم‌های اصولی خواهند داشت، اما باید به اثرات طولانی‌مدت آن بر بدن توجه کرد و این که آیا این شیوه ممکن است مشکلی برای ما ایجاد کند یا خیر؟

به گزارش دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بدن در بلندمدت قادر به تحمل رژیم‌های سخت نیست؛ از این رو برای رسیدن به وزن مطلوب و حفظ آن، می‌توانید به شش عادت غذایی که متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌دهند، پایبند باشید:

_ تنوع طعم‌ها در رژیم غذایی: در هر وعده غذایی، تنها مواد مغذی اهمیت ندارند بلکه طعم‌ها نیز نقش بسزایی ایفا می‌کنند. وقتی یک وعده شامل تمامی طعم‌ها باشد، احساس سیری بیشتری به وجود می‌آید و احتمال کمتری دارد که در اوقات بعد از آن به سراغ تنقلاتی همچون کوکی یا چیپس برویم. برای ایجاد تعادل در طعم‌های غذایی‌تان، از مواد سالم مانند گیاهان، ادویه‌ها، چاشنی‌ها و منابع سوخت و ساز قوی کمک بگیرید.

_ تعطیل کردن آشپزخانه پس از شام: مطالعات نشان می‌دهند که تغذیه در ساعات پایانی شب، به ویژه برای کسانی که خواب کافی ندارند، با افزایش وزن ارتباط دارد. به جای خوردن بدون برنامه در شب، آشپزخانه را ببندید و به فعالیت‌های تازه‌ای همچون حمام آرام، پیاده‌روی شبانه، مطالعه کتاب یا زود خوابیدن روی بیاورید.

_ انتخاب بشقاب کوچک‌تر: تحقیق‌ها نشان داده‌اند که اندازه بشقاب غذایی تاثیر زیادی بر مقدار مصرف غذایی ما دارد؛ هرچه بشقاب بزرگ‌تر باشد، ما آن را بیشتر پر می‌کنیم و به تبع آن، بیشتر می‌خوریم. در حقیقت، چشمان ما به جای معده تصمیم می‌گیرند که چه مقدار غذا بخوریم. وقتی نیمی از بشقابی بزرگ را پر می‌کنید و همه آن را می‌خورید، احساس می‌کنید که هنوز گرسنه‌اید. از این رو، انتخاب بشقاب کوچک‌تر می‌تواند به شما کمک کند تا مصرف غذایی خود را کنترل کنید و از چاقی جلوگیری کنید.

_ غذا خوردن با چنگال: ممکن است سخت به نظر برسد، اما با استفاده از چنگال به جای قاشق در حین صرف غذا، ممکن است کاهش وزن بیشتری را تجربه کنید. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که استفاده از چنگال منجر به کاهش مقدار غذای مصرفی می‌شود.

_ نوشیدن آب در حین غذا: افزایش مصرف آب در کنار وعده‌های غذایی می‌تواند به لاغری کمک کند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که با هر وعده غذایی حدود نیم لیتر آب بنوشید. این مقدار آب به دلیل ایجاد احساس سنگینی در معده، ممکن است حس سیری بیشتری را برای شما به ارمغان بیاورد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که افزایش مصرف آب قبل یا حین وعده‌های غذایی می‌تواند به حفظ یا پیشگیری از افزایش وزن کمک کند.

_ تحرک کافی: وقتی می‌دانید برای مدت طولانی باید پشت میز بنشینید، می‌توانید ساعت گوشی‌تان را تنظیم کنید تا در هر ساعت، ۱۰ دقیقه از جا بلند شوید و کمی تحرک کنید. ۱۰ دقیقه بالا و پایین رفتن از پله‌ها، پیاده‌روی، حرکات کششی یا انجام تمرینات سبک، نه تنها به سوخت‌وساز کالری کمک می‌کند، بلکه از نظر روحی نیز انرژی شما را افزایش می‌دهد.