آیا قیمت مرغ کاهش خواهد یافت؟

به تازگی قیمت مرغ در فروشگاه‌های شهر تهران به بیش از ۹۰ هزارتومان در هر کیلو افزایش یافته است. این افزایش قیمت که فعالان صنعت طیور دلایل مختلفی از جمله بالا رفتن هزینه‌های تولید و عدم تأمین به‌موقع نهاده‌ها برای آن ذکر می‌کنند، باعث نگرانی‌ها شده است.

حبیب اسدالله نژاد، کارشناس حوزه طیور، دلیل عمده این افزایش را عدم تأمین به‌موقع نهاده‌ها دانست و اشاره کرد که عدم تأمین مناسب، مرغداران را مجبور به خرید خوراک از بازار آزاد با قیمت‌های بالاتر کرده است.

وی ادامه داد که قیمت سویای دولتی ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان است، اما به دلیل تأمین ناکافی، مرغداران ناچارند این کالا را با قیمت ۳۵ هزار تومان برای هر کیلو تهیه کنند.

علاوه بر این، این کارشناس قیمت مصوب جوجه یک‌روزه را نیز یکی دیگر از عوامل موثر در افزایش قیمت مرغ عنوان کرد و گفت که قیمت مصوب برای این محصول ۱۵ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده، اما تولیدکنندگان آن را با قیمت‌های بین ۲۶ تا ۲۷ هزار تومان خریداری می‌کنند.

با وجود برخی گمانه‌زنی‌ها در خصوص احتمال کاهش جوجه‌ریزی، محمدابراهیم حسن نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، اخیراً اعلام کرد که تولید مرغ و جوجه به اندازه کافی انجام شده و کمبودی در این زمینه وجود ندارد.

حسن نژاد همچنین روز گذشته از پیش‌بینی کاهش قیمت مرغ خبر داد و افزود که در نظر است تا پایان آذرماه بیش از ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شود که این امر نویددهنده تولیدات مناسب است و با افزایش تولید، نه تنها نیاز کشور تأمین خواهد شد، بلکه ذخیره‌سازی نیز بهبود می‌یابد و قیمت‌ها نیز مناسب‌تر خواهد شد.

این مقام مسئول همچنین به تدابیر اتخاذشده برای تأمین نهاده‌های مورد نیاز صنعت طیور اشاره کرده و گفت که بخش قابل توجهی از این نهاده‌ها از خارج تهیه می‌شود و برنامه‌ریزی‌های لازم برای تأمین ذرت و کنجاله سویا به اجرا درخواهد آمد تا از این به بعد مشکلی در این زمینه ایجاد نشود.

با توجه به اظهارات معاون وزیر جهاد کشاورزی، انتظار می‌رود که با افزایش تولید در هفته‌ها و ماه‌های آتی، قیمت مرغ کاهش یابد. باید دید که آیا وزارت جهاد کشاورزی می‌تواند به وعده‌های خود عمل کرده و قیمت این کالای پروتئینی پرمصرف را در تعادل نگه دارد و همچنین آیا افزایش قیمت مرغ در هفته‌های اخیر با میزان جوجه‌ریزی ارتباط دارد یا خیر؟