عواقب ناشی از کمبود ویتامین E به شرح زیر است:
ضعف در عضلات: ویتامین E برای پایداری سیستم عصبی مرکزی حیاتی است و این ویتامین به عنوان یکی از آنتی‌اکسیدان‌های اصلی بدن شناخته می‌شود. کمبود آن می‌تواند موجب استرس اکسیداتیو شده و ضعف عضلانی را در پی داشته باشد.
اختلالات در هماهنگی و راه رفتن: کاهش میزان ویتامین E می‌تواند منجر به آسیب نورون‌های خاصی به نام پورکینژ شود که این موضوع بر قابلیت آن‌ها در انتقال سیگنال‌ها تاثیر منفی می‌گذارد.
احساس بی‌حسی و سوزن سوزن شدن: آسیب به عصب‌ها می‌تواند مانع از ارسال صحیح سیگنال‌ها از سوی اعصاب شود و افزایش خطر ابتلا به نوروپاتی محیطی را به همراه داشته باشد.
افت بینایی: کمبود ویتامین E می‌تواند باعث تضعیف گیرنده‌های نوری در شبکیه و دیگر سلول‌های چشمی شود و با گذر زمان به کاهش بینایی منجر گردد.
اختلالات در عملکرد سیستم ایمنی: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که کمبود ویتامین E ممکن است عملکرد سلول‌های ایمنی را مختل کند. افراد مسن‌تر به ویژه در معرض این خطر هستند.