زهرا اباصلتی در خصوص لزوم اجتناب والدین از نگهداری شکلات و شیرینی در منزل تاکید کرد و افزود: لازم است از استفاده از شکلات و شیرینی بهعنوان پاداش خودداری کرده و با برنامهریزی منظم، میزان مصرف این خوراکیها توسط کودکان در طول روز را مدیریت کنند.
وی همچنین به اهمیت آموزش به کودکان در ارتباط با مراقبت از دندانها اشاره کرد و گفت: پس از مصرف مواد قندی و شیرینی بهویژه شکلاتها و آبنباتهایی که به دندانها چسبیدهاند، باید به آنان یادآوری کرد که دهان و دندانهای خود را با آب و در صورت امکان، با مسواک شستوشو کنند.
دکتر اباصلتی ادامه داد: مصرف بیش از حد تنقلات غذایی کمارزش میتواند باعث تغییر ذائقه غذایی کودکان شود. مطالعات متعدد نشان داده است که خوردن مواد شور در سنین کودکی میتواند با افزایش فشار خون در بزرگسالی ارتباط داشته باشد. علاوه بر این، مصرف بیرویه نوشابههای گازدار نهتنها احساس سیری کاذب ایجاد میکند بلکه موجب اختلال در جذب مواد مغذی نظیر کلسیم نیز میشود.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به توصیه به والدین برای تشویق کودکان به خوردن تنقلات سنتی از جمله نخودچی، کشمش، گردو، بادام، پسته، گندم برشته، برنجک، عدس برشتهشده، توت خشک، انجیر خشک و برگهها، گفت: برخی از کودکان در سنین مدرسه ممکن است از خوردن گوشت سر باز زنند؛ در حالی که این ماده غذایی به عنوان منبع اصلی پروتئین با کیفیت عالی و روی، بسیار حائز اهمیت است. مادران میتوانند گوشت چرخکرده را در غذاهای دلخواه کودکان مانند ماکارونی، کتلت، همبرگر و کباب لحاظ کنند.
به گزارش دانشگاه علوم پزشکی مشهد، وی خاطرنشان کرد: نیاز کودکان در سنین مدرسه به گروه شیر و لبنیات روزانه ۳-۲ واحد است؛ بنابراین در صورتی که کودکی علاقهای به مصرف شیر ندارد، میتوان از شیرهای طعمدار یا مواد غذایی نظیر فرنی، بستنی و کشک برای تأمین نیاز او استفاده کرد.
اباصلتی افزود: معمولاً کودکان در این سن علاقهای به مصرف سبزیهای تازه ندارند، بنابراین به مادران توصیه میشود که از سبزیهای خام مانند هویج، گوجهفرنگی، کاهو، گلکلم و سبزیهای پخته شده برای تغذیه کودکان استفاده کنند.
