ایرج خسرونیا، پزشک متخصص در حوزه داخلی، در مورد نشانه‌های مرتبط با کبد چرب اظهار داشت: در مراحل اولیه این بیماری، علائم خاصی بروز نمی‌کند، اما احساس سستی، بی‌حالی، ضعف عمومی، خارش پوست و پیدایش جوش‌ها از نشانه‌های آن به شمار می‌رود.
او افزود: عموماً این بیماری به‌صورت تصادفی تشخیص داده می‌شود؛ به‌عنوان مثال، فردی که برای انجام سونوگرافی مراجعه می‌کند، ممکن است به او اعلام کنند که مبتلا به کبد چرب است.
این پزشک متخصص ادامه داد: تا حدود 50 سال پیش موارد ابتلا به کبد چرب به ندرت مشاهده می‌شد، اما متاسفانه با توجه به تغییرات در الگوی غذایی، به‌ویژه مصرف فراوان چربی‌ها و نیز سبک زندگی بی‌تحرک، آمار ابتلا به این بیماری افزایش یافته است.