«رابرت تاون» بیشتر بخاطر نگارش فیلمنامه فوق العاده‌اش برای «محله چینی‌ها» که به کارگردانی «رومن پولانسکی» ساخته شده، شناخته میشود. او به خاطر این اثر موفق به کسب جایزه اسکار برای بهترین فیلمنامه اصلی شد و همچنین سه بار دیگر برای نگارش فیلم‌های «آخرین مارمویت»، «شامپو» و «گریستروک» نامزد دریافت این جایزه گران‌بها گردید. وی در سال ۱۹۹۷ به خاطر یک عمر دستاورد، موفق به دریافت جایزه‌ای از انجمن نویسندگان آمریکا شد.
درخشش او پس از سال‌ها فعالیت در عرصه تلویزیون، شامل سریال «مردی از یو. ان. سی. ال. ای» و نمایش «لوید بریج» و همچنین فیلم‌های تجاری و مستقل به تهیه‌کنندگی «راجر کورمن»، رقم خورد.
وقتی «بیتی روی» در حال کار بر روی فیلم «بانی و کلاید» بود، از «رابرت تاون» خواست تا فیلمنامه نوشته «رابرت بنتون-دیوید نیومن» را بازبینی کند و او حتی در زمان فیلمبرداری نیز در تگزاس حضور مستمر داشت.
مشارکت او در نگارش فیلمنامه معروف «بانی و کلاید» بدون ذکر نام «رابرت تاون» در میان عوامل فیلم انجام شد و او مدتی به عنوان یک نویسنده سایه در هالیوود فعالیت می‌کرد. همچنین در نگارش فیلمنامه‌های سایر آثار مهمی همچون «پدرخوانده» به کارگردانی «فرانسیس فورد کاپولا» و «بهشت می‌تواند صبر کند» از «وارن بینی» نیز دخالت داشت. اما در نهایت، نام او به عنوان فیلمنامه‌نویس برای فیلم «آخرین ماموریت» به کارگردانی «هال اشبی» و فیلم کمدی «شامپو» به کارگردانی «وارن بیتی» شناخته شد و با فیلم «محله چینی‌ها» که در سال ۱۹۷۴ و در دوران رکود بزرگ رخ می‌دهد، به اوج شهرت خود رسید.
این فیلم که با بازی «جک نیکلسون» و «فی داناوی» به تصویر کشیده شده، در فضای نوآر داستان کارآگاهی سرسخت را روایت می‌کند که فساد حاکم بر محله‌ی چینی‌ها در لس‌آنجلس در دهه ۳۰ را آشکار می‌سازد. «محله چینی‌ها» علاوه بر ۱۱ نامزدی اسکار، در جوایز گلدن گلوب نیز موفق به کسب جوایز بهترین فیلم درام، کارگردانی، بازیگر مرد و فیلمنامه گردید.
از آن زمان، فیلمنامه «رابرت تاون» برای «محله چینی‌ها» به عنوان یکی از الگوهای اصلی در کلاس‌های فیلم‌نویسی به کار گرفته شده است.
بعدها، «رابرت تاون» با «تام کروز» در فیلم «شرکت» به کارگردانی «سیدنی پولاک» همکاری کرد و همچنین در دو قسمت ابتدایی سری «ماموریت غیرممکن» مشارکت داشت. آخرین پروژه‌اش با عنوان «از غبار بپرس» در سال ۲۰۰۶ بود که او هم نگارش فیلمنامه و هم کارگردانی آن را بر عهده داشت.
به تازگی و به مناسبت پنجاهمین سالروز اکران فیلم «محله چینی‌ها»، «رابرت تاون» در مصاحبه‌ای با ورایتی اعلام کرد که نگارش فیلمنامه سریالی بر اساس این فیلم به همکاری با «دیوید فینچر» برای کمپانی نتفلیکس به پایان رسیده است.