حسین رستگار با اشاره به این که گردش مالی جهانی “برند حلال” به مرز ۶ هزار میلیارد دلار می‌رسد، اعلام کرد: سهم ایران از این بازار تنها ۲ درصد است که به وضوح با ظرفیت‌های بالقوه کشور ما تضاد دارد. کشورهای پیشرفته‌ای نظیر مالزی و امارات به خوبی از این فرصت اقتصادی استفاده کرده‌اند و ما نیز باید در این راستا اقدام کنیم.
وی همچنین به مشکلات موجود در راستای توسعه صادرات محصولات حلال ایرانی پرداخت و خاطرنشان کرد: یکی از عوامل این عقب‌ماندگی، فقدان زیرساخت‌های مؤثر و فرآیندهای پیچیده جهت دریافت گواهی‌نامه‌های حلال است. قابلیت بازاریابی ضعیف و عدم اطلاع‌رسانی مناسب در سطح جهانی نیز از دیگر دلایل این مسأله به شمار می‌آید.
رئیس مرکز تحقیقات حلال بر ضرورت گسترش تعاملات بین‌المللی برای ارتقاء جایگاه ایران در بازار حلال تأکید ورزید و گفت: باید همکاری‌های خود را با دیگر کشورهای اسلامی گسترش دهیم تا بتوانیم سهم بیشتری از این بازار را تصاحب کنیم. اتخاذ سیاست‌های مناسب در این زمینه می‌تواند راه توسعه صادرات را هموار نماید.
رستگار اعلام کرد: سازمان غذا و دارو در تلاش است تا با تقویت نظارت‌ها و تسهیل فرآیند صدور مجوزهای حلال، بستری فراهم آورد که محصولات ایرانی بتوانند در سطح جهانی شناخته شوند. دستیابی به این هدف مستلزم اراده جدی از طرف تمامی نهاد‌های دولتی و خصوصی است.