این فرآیند تقریباً بیست دقیقه به طول می انجامد، اما حواس پرتی حین صرف غذا می تواند درک پیام مربوط به سیری را دشوار سازد.
حواس پرتی، فشار مضاعفی به توانایی های شناختی مغز وارد می کند و این امر نه تنها در تشخیص کمیت غذا و احساس سیری با مشکل مواجه می سازد، بلکه در درک طعم نیز تأثیرگذار است.
کاهش سرعت در خوردن غذا به ما اجازه می دهد تا پیام سیری را بهتر دریافت کنیم، طعم غذا را بچشیم و میزان مصرف را پایین بیاوریم. بر اساس بررسی جامع انجام شده در سال ۲۰۱۸ که شامل ۳۸ مقاله بود، جویدن بیشتر غذا به طور هم زمان می تواند میزان خوراک و احساس گرسنگی را کاهش دهد.
متخصصان برای مبارزه با این مشکل پیشنهادهایی دارند:
* پیشگیری از حواس پرتی
یک روش ساده این است که گوشی های همراه و سایر تجهیزات مزاحم را کنار بگذارید یا خاموش کنید. به گفته متخصصان، تنها باید بر روی صرف غذا تمرکز کنید و کار دیگری نکنید.
* برای هر وعده غذایی زمان بندی نمایید
برخی ساعات مشخص را به خوردن و نوشیدن اختصاص دهید و سعی کنید صرف غذا را به تجربه ای خوشایند و شاد تبدیل نمایید.
* با ذهن آگاهی غذا بخورید
به نقل از ایندیپندنت، حفظ ذهن آگاهی هنگام غذا خوردن نیاز به تمرین دارد. بعضی از افراد به احساسات گرسنگی و سیری درون خود توجه می کنند. حتی زمانی که حواستان پرت می شود، با تمرکز بر بدن و احساستان می توانید توجه خود را به لحظه حال و فرآیند غذا خوردن معطوف نمایید.
* تمرین نمایید تا با تمرکز بر حواس غذا بخورید
توجه به طعم، رنگ و عطر غذایی که مصرف می کنید، به شما کمک می کند آن را به خوبی احساس کرده و از تجربه ی غذایی خود لذت بیشتری ببرید.