رئیس شورای تأمین دام کشور از رشد ۵۰ درصدی عرضه دام سبک نسبت به سال قبل خبر داد و اشاره کرد: قیمت دام زنده همچنان به‌صورت توافقی باقی مانده است، با این حال در سه محدوده قیمتی مشخص بر اساس وزن و سن دام تعیین شده و بر این اساس قیمت‌ها از ۲۹۰ تا ۳۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم تنظیم می‌شود.
منصور پوریان در مصاحبه‌ای با ایسنا، اظهار داشت: قیمت دام زنده در بازار همچنان از طریق توافق بین خریدار و فروشنده مشخص می‌شود. به‌علاوه، سه بخش قیمتی خاص برای دام در نظر گرفته شده و تا کنون هیچ گزارشی مبنی بر افزایش قیمت‌ها ارائه نشده است.
وی در رابطه با نوع دام‌های ارائه‌شده در بازار گفت: دام‌هایی که در حال حاضر به فروش می‌رسند از نظر وزن و سن دارای تنوع زیادی هستند؛ برخی از آن‌ها سن بالایی دارند و برخی دیگر جوان‌تر هستند، اما شما عمده دام‌های سبک که در بازار قابل تهیه‌اند را با وزن بالای ۴۵ کیلوگرم مشاهده می‌کنید. این تغییر در مقایسه با سال گذشته قابل تأمل است.
پوریان اضافه کرد: با وجود اینکه بیشتر دام‌های عرضه‌شده دارای وزن بالایی هستند، بسیاری از مصرف‌کنندگان تمایل دارند دام‌های سبک‌تر و زیر ۴۰ کیلوگرم را خریداری کنند، به‌دلیل اینکه این دام‌ها خریدشان آسان‌تر بوده و از نظر هزینه نیز به صرفه‌تر هستند.
رئیس شورای تأمین دام کشور به تشریح بازه‌های قیمتی دام زنده پرداخت و گفت: برای دام‌های سنگین نر که معمولاً سن بالاتری دارند، قیمت ۲۹۰ هزار تومان در نظر گرفته شده است. دام‌های با وزن متوسط در بخش کشتاری، ۳۰۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده و دام‌های سبک‌تر با سن و وزن کمتر، قیمتی در حدود ۳۱۵ تا ۳۲۰ هزار تومان دارند. این گروه از دام‌ها بالاترین تقاضا را از سوی مصرف‌کنندگان به خود اختصاص داده‌اند.
وی همچنین از افزایش چشمگیر عرضه دام در بازار نسبت به سال پیش خبر داد و گفت: میزان عرضه دام امسال تقریباً ۵۰ درصد بیشتر از سال گذشته است. برای مثال، در حالی که در سال قبلی حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار رأس دام در کشور به بازار عرضه گردید، امسال این عدد به بیش از سه میلیون رأس افزایش یافته است. این رشد نشان‌دهنده فراوانی دام در بازار و تأثیر آن در ثبات قیمت‌هاست.
پوریان وضعیت عرضه در تهران را نیز تبیین کرد و گفت: در پایتخت سه مرکز اصلی و ۲۲ مرکز فرعی برای عرضه دام در نظر گرفته شده است. همچنین، اطراف شهر نیز شاهد افزایش مراکز عرضه دام هستیم که هرچند رسمی به شمار نمی‌آیند، اما سهم قابل توجهی از عرضه‌ها را به خود اختصاص داده‌اند.
به گفته وی، ساماندهی عرضه دام در تهران بر عهده سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری است که در نظارت و مدیریت بازار عملکرد مثبتی داشته است. هرچند ممکن است در برخی مناطق تهران نوسانات جزئی قیمتی وجود داشته باشد، تاکنون تغییر قابل توجهی در قیمت‌ها ثبت نشده است.
پوریان همچنین به زمان خرید دام در ایام عید قربان اشاره کرد و تصریح کرد: عموماً مردم دام مورد نظر خود را یک یا دو روز قبل از عید خریداری می‌کنند و در روز عید، میزان خرید به حداقل می‌رسد. بنابراین، بیشترین حجم خرید امسال در روزهای چهارشنبه، پنجشنبه و جمعه (قبل از عید قربان) صورت خواهد گرفت.
وی با بیان اینکه آمادگی کامل برای تأمین نیاز بازار وجود دارد، افزود: بر اساس بازدیدهای میدانی از نقاط عرضه دام، وجود تعداد قابل توجهی دام و کیفیت مطلوب آن‌ها مشاهده گردیده است.
رئیس شورای تأمین دام کشور در بخشی دیگر از سخنانش درباره بازار گوساله توضیح داد: تقاضا برای گوساله به مراتب کمتر از گوسفند است و تقریباً ۹۰ درصد درخواست‌ها مربوط به گوسفند و ۱۰ تا ۱۵ درصد به گوساله مربوط می‌شود. قیمت گوساله کشتاری نیز در بازه ۱۹۰ تا ۲۵۰ هزار تومان نوسان دارد.
پوریان در پایان اضافه کرد: قیمت دام زنده در تهران تفاوتی با سایر استان‌ها ندارد، اما ممکن است به‌دلیل مسائل مربوط به حمل‌ونقل و جابه‌جایی نوسانات جزیی در برخی مناطق قابل مشاهده باشد. در مجموع، قیمت‌ها در محدوده ۳۲۰ تا حداکثر ۳۳۰ هزار تومان قرار دارند و انتظار نمی‌رود این مقدار از آن بیشتر شود. فراوانی دام و مدیریت مؤثر سازمان میادین شهرداری، از عوامل کلیدی ثبات بازار در امسال محسوب می‌شود.