در طول سال های اخیر، میزان کالری موجود در نوشیدنی ها به طور مداوم افزایش یافته است. پژوهش ها نشان می دهند که نوشیدنی های مصرفی ما تقریباً ۲۰ درصد از کل کالری روزانه (بیش از ۴۰۰ کالری) را به خود اختصاص می دهند و نزدیک به نیمی از مجموع قندهایی که می خوریم را تشکیل می دهند. نکته ای که باید به آن توجه کرد، این است که کالری های مایع به ویژه نوشیدنی های پرکالری به آسانی به صورت چربی در بدن ذخیره می شوند و خطر افزایش بیش ازحد دور کمر را بالا می برند. از این گذشته، این گونه نوشیدنی ها خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری های قلبی، اختلالات متابولیکی و حتی مرگ زودرس را نیز افزایش می دهند.
در این مقاله، چند نوشیدنی معرفی خواهند شد که می توانند به بهبود کیفیت رژیم غذایی شما کمک کنند و در کاهش چربی های شکم مؤثر باشند. تمامی این نوشیدنی ها غنی از مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی هستند که می توانند متابولیسم را افزایش دهند، احساس گرسنگی را کاهش دهند و به تنظیم هورمون های مرتبط با چاقی کمک کنند و از این طریق، در فرآیند کاهش وزن مؤثر واقع شوند.
۱) آب
آب باید به عنوان گزینه اصلی شما در میان تمام نوشیدنی ها در نظر گرفته شود زیرا این مایع بدون کالری به شمار می رود و بر وزن شما تأثیر نمی گذارد. یک استراتژی هوشمندانه این است که قبل از شروع هر وعده غذایی، مقداری آب بنوشید تا معده تان بدون دریافت کالری با مقداری مایع پر شود و این مسئله به کاهش اشتهای شما برای مصرف غذاهای اصلی منجر شود. تحقیقی که در مجله Obesity منتشر شده است نشان می دهد که در میان ۴۸ فرد بالغ و مسن با اضافه وزن، افرادی که پیش از هر وعده غذایی دو لیوان آب می نوشیدند، در بازه ۱۲ هفته ای، به طور میانگین ۲ کیلوگرم وزن کم کردند.
۲) چای سبز
چای سبز به طور عموم به عنوان یکی از سالم ترین انواع چای شناخته می شود و هزاران پژوهش، خوبی های آن برای سلامتی را تأیید کرده اند. ترکیب فلاونول و کافئین موجود در چای سبز قادر است متابولیسم را تسریع کند، فرایند چربی سوزی را افزایش دهد و عضلات بدن را در زمان کاهش وزن حفظ کند.
۳) چای سیاه
برخی از مطالعات نشانگر این هستند که مصرف چای سیاه می تواند به کاهش وزن کمک کند. تحقیقی منتشر شده در مجله Food & Function نشان می دهد که از میان ۱۱۱ شرکت کننده بزرگسال، افرادی که به مدت ۳ ماه روزانه سه فنجان چای می نوشیدند، کاهش وزن و قطر دور کمر قابل توجهی را تجربه کردند. پژوهشگران بر این باورند که چای سیاه می تواند متابولیسم چربی را افزایش دهد و حتی میکروبیوم روده را بهبود بخشد که در فرآیند کاهش وزن تأثیرگذار است.
۴) قهوه
قهوه یک نوشیدنی مطلوب و مغذی است که سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی مفید می باشد. شواهدی نشان داده اند که قهوه سیاه یا قهوه ای که با شیر کم چرب و بدون افزوده های شیرین کننده تهیه می شود، می تواند به کاهش وزن و کاهش چربی های شکمی کمک کند. پژوهشگران معتقدند که کافئین و کاتچین موجود در قهوه بر متابولیسم بدن تأثیر مثبت دارند، حتی زمانی که بدن در حال استراحت است.
۵) سرکه سیب
بر اساس تحقیقاتی، مصرف روزانه سرکه سیب می تواند روش مؤثری برای کاهش وزن و حفظ سطح قند خون در حالت عادی باشد. برای دستیابی به نتایج بهتر، توصیه می شود که ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را با آب یا دیگر نوشیدنی های بدون کالری قبل از وعده غذایی مخلوط و مصرف کنید.
۶) آب لیمو
تحقیقات نشان می دهد که مکمل هسپریدین (فلاونوئید اصلی در لیمو) به عنوان عامل اصلی در کاهش چربی عمل می کند. سعی کنید هر روز چند قطره آب لیموی تازه را به لیوان آب خود بیفزایید تا تأثیر مثبت آن را بر روی کاهش وزن مشاهده کنید. این ترکیب آب و لیمو به افزایش متابولیسم و تسهیل در چربی سوزی کمک می نماید.
۷) آب سبزیجات
نوشیدن آب سبزیجات یکی از راه های عالی برای کاهش وزن و در عین حال افزایش میزان مواد مغذی مفید در رژیم غذایی می باشد. بهتر است که تکه های سبزیجات یا تفاله آنها را نیز همراه با این نوشیدنی مصرف کنید، چرا که این مواد حاوی فیبر هستند و می توانند روند هضم را کند کرده و به حفظ سطح قند خون کمک کنند و احساس گرسنگی را کاهش دهند.
۸) شیر
شیر بدون چربی ی غنی از ویتامین ها، پروتئین و مواد معدنی است. همراه با یک رژیم غذایی کم کالری، مصرف شیر می تواند به کاهش چربی و حفظ توده عضلانی منجر شود. پروتئین باکیفیت موجود در شیر به شما کمک می کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنید. برای مدیریت میزان کالری و چربی اشباع شده شیر بدون چربی یا ۱ درصد می تواند گزینه مناسبی باشد.