سرپرست صندوق رفاه دانشجویان با انتقاد از ناکارآمدی الگوهای فعلی توزیع غذای دانشجویی، بر لزوم تغییر رویکرد از سیستمهای متمرکز به مدلهای اعتباری و رقابتی تأکید کرد.
رضا حجتی امروز در نشست «تغذیه دانشجویی» که در کوی دانشگاه تهران برگزار شد، با بیان اینکه علیرغم تخصیص منابع قابلتوجه به حوزه تغذیه، رضایت دانشجویان همچنان در سطح پایینی قرار دارد، اظهار کرد: الگوی فعلی توزیع غذا در دانشگاهها ناکارآمد است. در وضعیت موجود، دانشجو نقشی منفعل در انتخاب و تهیه وعدههای غذایی خود دارد که این امر با استانداردهای مطلوب فاصله زیادی دارد.
سرپرست صندوق رفاه دانشجویان با اشاره به سوابق مطالعاتی وزارت علوم برای اصلاح این رویه، تصریح کرد: سالهاست که متولیان آموزش عالی به دنبال گذار از روشهای سنتی هستند. هدف اصلی این است که دانشجو به جای دریافت غذای آماده، به یک کنشگر فعال در انتخاب تغذیه خود تبدیل شود.
وی در تشریح «مدل ایدهآل» مدنظر وزارت علوم گفت: در این الگو که در بسیاری از دانشگاههای معتبر جهان نیز اجرا میشود، دولت به جای تصدیگری مستقیم، از طریق تخصیص اعتبار (Credit) به دانشجو، امکان خرید از طیف متنوعی از رستورانها و فروشگاههای درونخوابگاهی و دانشگاهی را فراهم میکند. ایجاد فضای رقابتی، مستقیماً به ارتقای کیفیت و افزایش رضایت دانشجویان منجر خواهد شد.
حجتی با اشاره به وجود دوگانگی در تصمیمگیریهای کلان، افزود: از یکسو، سازمان برنامه و بودجه و وزارت علوم به دلیل ضرورت انضباط مالی و شفافیت در هزینهکردها، بر اجرای این طرح اصرار دارند؛ اما از سوی دیگر، ملاحظات اجرایی و نگرانی از بروز برخی نارضایتیهای احتمالی در فرآیند گذار، موجب شده است تا اجرای نهایی این طرح فعلاً در حالت توقف قرار گیرد.
وی تأکید کرد: در حال حاضر، رایزنیهای میانبخشی برای حل ابهامات مالی و اجرایی میان دولت و وزارت علوم در جریان است. جزئیات دقیق نحوه تخصیص اعتبار، تعیین دامنه انتخاب دانشجویان و زیرساختهای لازم برای دسترسی به «کلینفودها» و رستورانهای طرف قرارداد، پس از نهایی شدن تصمیمات و رفع موانع موجود، اطلاعرسانی خواهد شد.
حجتی خاطرنشان کرد: رویکرد اصلی در هرگونه تغییر، حفظ حقوق دانشجویان و تسهیل دسترسی آنان به خدمات باکیفیت است تا خللی در فعالیتهای علمی و پژوهشی آنان ایجاد نشود.
وی با بیان اینکه هدف اصلی ایجاد تنوع غذایی در وعدههای دانشگاه است گفت: اکنون دو نوع غذا داریم (غذای برنجی پرهزینه و غذای نونی کمحجم) و فرض میشود این دو غذا جای حداقل دو غذای دیگر را هم بگیرند. در صورت تمایل دانشجو برای سه نوع غذای دیگر، مشابه دو نوع فعلی، یارانه به همان نسبت میان دولت و دانشجو تقسیم میشود.
حجتی درباره سیاست توسعه رستورانهای مکمل گفت: سال گذشته اعلام شد که برای هر غذای دانشجویی، سه نوع غذا آماده میشود؛ سه دانشگاه رسمی از این طرح حمایت میکردند و به همان نسبت یارانه پرداخت میشد. امسال نیز دو رستوران دیگر اضافه میشوند، اما این دو رستوران به صورت غیررسمی کار میکنند و قرارداد رسمی برای خرید غذای معمولی ندارند. اگر غذای دانشجویی با یارانه ۳۵۰ هزار تومان باشد، دولت تا ۳۵۰ هزار تومان پرداخت میکند و مابقی با پرداخت دانشجو یا به انتخاب خود از طریق کارت پرداخت میشود تا قیمت نهایی به ۴۰۰ هزار تومان برسد.
وی افزود: هدف از این تنوع، پاسخگویی به ذائقههای مختلف دانشجویان است؛ مثلاً اگر دانشجو برای غذای باقالی پلو با مرغ حساس باشد، میتواند غذای برنجی با مرغ را هم انتخاب کند یا در غذای ۲۵۰ تومانی، ۱۰۰ تومان مخلفات اضافه کند.
سرپرست صندوق رفاه دانشجویان تاکید کرد: اقتصاد کشور ناپایدار است و با شوکهای تورمی روبهرو است؛ پیمانکاران به طور کلی تورم را تحمل میکنند و در صورت افزایش نامتعارف قیمتها، سهم یارانه تغییر یافته و میزان پرداخت دانشجو دست نخورده باقی میماند. در دانشگاهها به صورت معمول سهم یارانه دولت بیشتر میشود و سهم دانشجو کمتر میشود تا فشار تورمی را تا حد ممکن تحمل کنند.
حجتی در پایان گفت: اخیراً تصمیم گرفته شده که سهم دانشجو حدود ۱۵ درصد قیمت کل غذا باشد، معادل تقریباً ۳۵ هزار تومان برای هر وعده روزانه، تا پایان دوره مجاز تحصیلی. سهم دولت از یارانه نسبت به پارسال تغییر کرده و در حال حاضر دولت حدود ۸۵ تا ۹۰ درصد را تقبل کرده و سهم دانشجو حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد است. تصمیم نهایی در مورد این نسبتها از طریق مراجع ذیصلاح اعلام خواهد شد.