آشنایی با بازارهای استانبول
استانبول، این شهر پرجنب وجوش و همیشه بیدار، بهشت عاشقان خرید است. از بازارهای تاریخی و سنتی گرفته تا مراکز خرید لوکس و مدرن، اینجا برای هر سلیقه و بودجه ای چیزی پیدا می شود. قدم زدن در بازارهای استانبول فقط یک خرید ساده نیست، بلکه سفری به دل تاریخ، فرهنگ و سبک زندگی مردم این شهر است. بوی ادویه های شرقی، صدای چانه زدن فروشنده ها، رنگ های زنده پارچه ها و صنایع دستی، همه و همه تجربه ای منحصربه فرد را رقم می زنند. حالا بیا با هم سری به معروف ترین و جذاب ترین بازارهای استانبول بزنیم.
بازار بزرگ (کاپالی چارشی) یکی از قدیمی ترین و معروف ترین بازارهای سرپوشیده جهان است. اینجا جایی است که اگر واردش شدی، ممکن است ساعت ها در میان کوچه های تو در توی آن گم شوی، اما مطمئن باش که دست خالی بیرون نمی آیی. هر چیزی که فکرش را بکنی، از طلا و جواهرات گرفته تا فرش های دست بافت، لباس های سنتی، ظروف مسی و سرامیکی، در این بازار پیدا می شود. صدها مغازه در دل این بازار جای گرفته اند و فروشنده ها با مهارت خاصی سعی می کنند تو را متقاعد کنند که بهترین خرید ممکن را انجام دهی. اگر به چانه زدن علاقه داری، اینجا بهترین جاست! فقط یادت باشد که قیمت اولیه ای که می شنوی، معمولاً خیلی بالاتر از قیمت واقعی است، پس حتماً سعی کن با یک لبخند دوستانه و کمی مهارت در مذاکره، تخفیف بگیری.
یکی دیگر از بازارهای معروف، بازار ادویه (مصری چارشیسی) است. اینجا دنیایی از رنگ و بو است. عطر دارچین، زعفران، فلفل سیاه و زیره در هوا پیچیده و قفسه های پر از ادویه های رنگارنگ چشم را خیره می کنند. این بازار از قرن هفدهم پابرجاست و هنوز هم یکی از بهترین جاها برای خرید انواع ادویه های خالص، شیرینی های ترکی مثل باقلوا و راحت الحلقوم، و حتی چای های گیاهی و درمانی محسوب می شود. اگر دنبال یک سوغاتی خوشمزه از استانبول هستی، بازار ادویه ی عالی است. علاوه بر ادویه جات، اینجا مغازه هایی برای فروش عسل طبیعی، روغن های گیاهی، دمنوش ها و قهوه ی ترک هم وجود دارد که امتحان کردنشان خالی از لطف نیست.
اما اگر طرفدار بازارهای محلی هستی و دوست داری حس و حال زندگی روزمره مردم استانبول را تجربه کنی، حتماً باید سری به بازارهای هفتگی بزنی. یکی از معروف ترین این بازارها، بازار چهارشنبه ی فاتح است. این بازار با صدها غرفه که میوه و سبزیجات تازه، لباس های ارزان قیمت، لوازم آشپزخانه، و حتی کیف و کفش می فروشند، حسابی شلوغ و پرهیاهوست. قیمت ها در اینجا معمولاً پایین تر از مغازه های معمولی است و می توانی با کمی جستجو، اجناس باکیفیتی را با قیمت مناسب پیدا کنی. فروشنده ها معمولاً با صدای بلند محصولاتشان را تبلیغ می کنند و این فضا حس واقعی یک بازار سنتی ترکی را به تو می دهد.
در کنار این بازارهای سنتی، استانبول پر از مراکز خرید مدرن و شیک هم هست. اگر دلت خرید از برندهای لوکس و گشت وگذار در یک محیط مجلل را می خواهد، پیشنهاد می کنم سری به ایستینیه پارک بزنی. این مرکز خرید یکی از معروف ترین و گران ترین مراکز استانبول است که برندهایی مثل گوچی، لویی ویتون، شنل و پرادا را در خود جای داده. اما فقط بحث خرید نیست، بلکه در اینجا می توانی در یکی از بهترین رستوران های استانبول یک غذای خوشمزه بخوری یا در سینمای فوق العاده ی آن یک فیلم جدید تماشا کنی. اگر به دنبال خریدی با قیمت مناسب تر هستی، مرکز خرید جواهیر خوبی است. اینجا پر از فروشگاه های متنوع است و از لباس و لوازم آرایشی گرفته تا وسایل الکترونیکی و لوازم خانگی، همه چیز در آن پیدا می شود.
یکی دیگر از جاهای جذاب برای خرید، بازار آراستا است که کمی خلوت تر و آرام تر از بازار بزرگ است، اما اجناس باکیفیتی دارد. این بازار در نزدیکی مسجد آبی قرار دارد و بیشتر برای خرید صنایع دستی، پارچه های سنتی، و سوغاتی های خاص ترکیه مناسب است. اگر دلت یک یادگاری ارزشمند از سفر به استانبول می خواهد که هم خاص باشد و هم کیفیت بالایی داشته باشد، حتماً به این بازار سر بزن.
استانبول شهری است که در آن خرید فقط یک کار روزمره نیست، بلکه نوعی تفریح، ماجراجویی و کشف فرهنگ و تاریخ است. هر بازاری در این شهر داستان خودش را دارد و هر کوچه اش پر از اتفاقات جالب و دیدنی است. اگر به این شهر سفر کردی، فراموش نکن که حتماً زمانی را برای گشت وگذار در بازارهایش اختصاص دهی. حتی اگر قصد خرید نداشته باشی، تجربه ی قدم زدن در میان این بازارهای پرجنب وجوش، نگاه کردن به اجناس رنگارنگ، چشیدن طعم های جدید و شنیدن صدای پرهیاهوی فروشنده ها، خودش یک خاطره ی فراموش نشدنی خواهد بود.
