دمنوش‌هایی که می‌توانند به بهبود اختلالات گوارشی کمک کنند

پونه کوهی، گیاهی از خانواده نعناع با نام علمی (Origanum Vulgare) است و تحت نام‌های دیگری مانند مرزنجوش یا آویشن کوهی نیز شناخته می‌شود. این گیاه دارای برگ‌هایی کوچک و بیضی شکل به همراه گل‌هایی سفید یا صورتی است.

پونه کوهی یکی از گیاهان دارویی با طبع گرم و خشک است و کتیرا مصلح آن به حساب می‌آید.

مزایای پونه کوهی برای ریه

این گیاه با دسترسی به ویتامین‌ها و مواد مغذی متنوع، برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کارآمد و مؤثر است. همچنین به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کرده و به عنوان یک کاهنده طبیعی هیستامین عمل می‌کند، هیستامین یک آمین زیستی است که در واکنش‌های ایمنی موضعی، تنظیم عملکرد روده و به عنوان یک پیام‌رسان عصبی در سیستم عصبی نقش دارد.

پونه کوهی به عنوان یک راهکار مناسب برای حفظ سلامت ریه و ضدعفونی کردن آن شناخته می‌شود و تأثیر مستقیمی بر تنفس آسان از طریق بینی دارد. این گیاه می‌تواند جایگزینی عالی برای آنتی‌بیوتیک‌ها باشد. به جای استفاده از داروهای شیمیایی برای ضدعفونی ریه، می‌توان از دم‌نوش پونه استفاده کرد. برای تهیه این دم‌نوش، یک قاشق چای‌خوری از پونه را به یک لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس آن را از صافی عبور دهید.

برای خوش‌طعم کردن این دم‌نوش می‌توانید مقداری عسل به آن اضافه کرده و بعد از آن نوش جان کنید. به منظور استفاده از خاصیت ضد عفونی‌کنندگی پونه کوهی برای ریه، توصیه می‌شود روزانه سه فنجان از این دم کرده را مصرف کنید.

مزایای پونه برای عفونت‌ها

پونه کوهی به عنوان یک ضد عفونی‌کننده قوی در برابر قارچ‌ها و میکروب‌ها شناخته شده است و به دلیل وجود ترکیبات تیمول و کارواکرول، می‌تواند از بدن در برابر انواع باکتری‌ها و عفونت‌ها محافظت کند. افرادی که دچار عفونت قارچی در ناحیه گوش یا ناخن هستند و همچنین خانم‌ها با عفونت‌های قارچی در ناحیه تناسلی، می‌توانند از پونه کوهی بهره ببرند.

دم‌کرده و ضماد پونه می‌تواند در درمان این نوع مشکلات موثر باشد. همچنین، پونه کوهی برای درمان عفونت ادراری نیز بسیار مفید است و دم‌کرده آن از مؤثرترین درمان‌ها برای عفونت ادراری با تحریک تولید گلبول‌های سفید خون، می‌تواند روند بهبودی را تسریع کند.

دم‌نوش پونه کوهی کمک شایانی به درمان درد معده، نفخ، کرم معده، و مشکلات مرتبط می‌کند. پونه کوهی سرشار از فیبر بوده و به واسطه این فیبر به سالم نگه‌داشتن دستگاه گوارش کمک می‌کند. دم‌کرده این گیاه در درمان اختلالات روده و اسهال نیز بسیار موثر است.

روش تهیه روغن پونه کوهی

برای تولید روغن پونه، ابتدا باید پونه تازه را در روغن خیس کنید و سپس آن را در زیر نور خورشید یا بر روی حرارت به گونه‌ای قرار دهید که آب آن تبخیر شود. از ظرف‌های دربسته برای تهیه روغن پونه استفاده نکنید، چرا که این کار ممکن است اسانس آن را تغییر دهد. بعد از آماده شدن، روغن باید از صافی عبور داده شود. روغن تولید شده تمامی خواص پونه کوهی را در خود دارد.

خواص روغن پونه کوهی

این روغن دارای خاصیت ضد سرطانی، کاهش علائم پیری، درمان تب‌خال و تسکین سرفه است. یکی دیگر از ویژگی‌های مهم روغن پونه، تأثیر آن در درمان عفونت‌های ریشه مو است؛ برای این کار باید روغن پونه را با روغن بادام شیرین ترکیب کرده و مصرف کنید. روغن پونه به درمان برونشیت، آنفولانزا، برفک دهان و ورم مفاصل نیز کمک می‌کند.

از دیگر خواص روغن پونه کوهی می‌توان به ضد آلرژی، ضد باکتری، ضد میکروب و ضد قارچ بودن آن اشاره کرد که به درمان بسیاری از بیماری‌های عفونی یاری می‌ساند.

از دیگر فواید روغن پونه کوهی می‌توان به کمک به رفع خلط، درمان درد قفسه سینه، کاهش سلولیت، تنظیم قاعدگی، درمان آکنه، کنترل دیابت و مدیریت حملات عصبی اشاره کرد. استفاده موضعی و گیاهی از روغن پونه کوهی برای سلامتی بدن و کمک به بهبود مشکلات آن بسیار موثر است.

نحوه مصرف پونه کوهی

پونه کوهی به دو روش تازه و خشک قابل استفاده است. پونه تازه به شدت برای افزودن به غذا و تهیه دم‌نوش توصیه می‌شود.

در هنگام استفاده در غذا می‌توانید برگ‌های تازه پونه کوهی را به سالادها، سوپ‌ها، سس‌ها و غذاهای گوشتی اضافه کرده تا عطر و طعم بی‌نظیری به آنها ببخشید. همچنین برای تهیه دم‌نوش، برگ‌های تازه را در آب جوش ریخته و به مدت یک ربع دم کنید؛ این دمنوش برای رفع مشکلات گوارشی و بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است.

پونه خشک نیز گزینه مناسبی برای دم‌نوش است و علاوه بر آن می‌توان به عنوان ادویه نیز از آن بهره‌مند شد.

بهترین زمان‌های مصرف پونه کوهی

بهترین زمان برای مصرف دم‌نوش پونه کوهی می‌تواند صبح هنگام ناشتا باشد که به بهبود هضم و کاهش نفخ کمک می‌کند. همچنین مصرف آن قبل از خواب می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و کاهش استرس کمک نماید، و در طول روز به ویژه در صورت سرماخوردگی یا مشکلات گوارشی، تأثیر بسیار مثبتی خواهد داشت.

مضرات پونه کوهی

زنان باردار نباید از پونه استفاده کنند، زیرا این گیاه ممکن است موجب انقباضات رحمی، شدت جریان قاعدگی و در نتیجه افزایش خطر سقط جنین شود. مصرف بیش از حد پونه می‌تواند منجر به سردرد، افزایش ضربان قلب و افزایش فشار خون شود و همچنین در صورت مصرف بیش از حد ممکن است خطر مسمومیت نیز وجود داشته باشد. افرادی که به صرع یا تشنج مبتلا هستند باید از مصرف این گیاه خودداری کنند. در حالی که روغن موجود در برگ‌های پونه خاصیت ضد عفونی‌کننده دارد، مصرف بیش از حد آن نیز ممکن است به مسمومیت منجر شود.

بهترین توصیه این است که از مصرف زیاد پونه کوهی پرهیز کنید، زیرا ممکن است عوارض جانبی مانند سردرد، سرگیجه و حساسیت پوستی ایجاد کند. همچنین، زنان باردار و شیرده قبل از مصرف این گیاه باید با پزشک خود مشورت نمایند.