نوشیدنی گیاهی شگفت‌انگیز برای بهبود مشکلات گوارشی

پونه کوهی، گیاهی از خانواده نعناع که به نام علمی (Origanum Vulgare) شناخته می‌شود، همچنین با نام‌های مرزنجوش یا آویشن کوهی نیز معروف است. این گیاه دارای برگ‌های کوچک بیضی شکل و گل‌های زیبا به رنگ‌های سفید یا صورتی است.

پونه کوهی به عنوان یک داروی گیاهی دارای طبعی گرم و خشک شناخته می‌شود و کتیرا به عنوان مصلح آن به کار می‌رود.

فواید پونه کوهی برای ریه

این گیاه با دارا بودن ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و اثرات مثبتی بر عملکرد آن دارد. پونه کوهی به عنوان کاهش‌دهنده طبیعی هیستامین عمل می‌کند که در واکنش‌های ایمنی موضعی و تنظیم عملکرد روده تأثیرگذار است.

پونه کوهی به بهبود تنفس و ضدعفونی کردن ریه‌ها کمک شایانی می‌کند و می‌تواند جایگزینی مؤثر برای آنتی‌بیوتیک‌ها باشد. به‌منظور ضدعفونی کردن ریه بدون استفاده از داروهای شیمیایی، می‌توان از دم‌نوش پونه کوهی استفاده کرد. برای تهیه این دم‌نوش، کافی است یک قاشق چای‌خوری پونه را با یک لیوان آب جوش ترکیب کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد و سپس آن را از صافی بگذرانید.

برای افزایش طعم این دم‌نوش، می‌توانید کمی عسل به آن بیفزایید و سپس نوشیدن آن را آغاز کنید. برای بهره‌مندی از خاصیت ضدعفونی‌کنندگی، پیشنهاد می‌شود روزانه سه فنجان از این دم‌کرده مصرف کنید.

فواید پونه کوهی برای عفونت

این گیاه به عنوان یک ضدعفونی‌کننده قوی در برابر قارچ‌ها و میکروب‌ها شناخته می‌شود. ترکیبات تیمول و کارواکرول موجود در آن می‌توانند از بدن در برابر انواع باکتری‌ها و عفونت‌ها محافظت کنند. افرادی که دچار عفونت‌های قارچی در گوش یا ناخن هستند یا خانم‌هایی که با عفونت‌های قارچی در ناحیه تناسلی دست و پنجه نرم می‌کنند، می‌توانند از پونه کوهی استفاده کنند.

استفاده از دم‌کرده و ضماد پونه می‌تواند در این موارد موثر باشد. همچنین پونه کوهی کاربرد مفیدی در درمان عفونت ادراری داشته و دم‌کرده آن از بهترین گزینه‌ها برای رفع این نوع عفونت است. علاوه بر این، پونه کوهی با تحریک گلبول‌های سفید خون به تسریع روند بهبودی کمک می‌کند.

فواید پونه کوهی برای اختلالات گوارشی

دم‌نوش پونه کوهی در درمان درد معده، نفخ و مشکلات دیگر گوارشی بسیار کمک کننده است. این گیاه غنی از فیبر بوده و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. دم‌کرده پونه کوهی به ویژه برای تسکین اسهال و اختلالات روده مفید است.

طرز تهیه روغن پونه کوهی

برای تهیه روغن پونه، ابتدا برگ‌های تازه پونه را در روغن غوطه‌ور کرده و سپس با قرار دادن آن در زیر نور آفتاب یا حرارت ملایم، آب آن را تبخیر کنید. توجه داشته باشید که از ظروف در بسته برای این کار استفاده نکنید تا اسانس آن تغییر نکند. پس از آماده شدن، روغن را از صافی عبور دهید. این روغن تمامی خواص پونه کوهی را در خود دارد.

خواص روغن پونه کوهی

روغن پونه کوهی دارای خواص ضد سرطانی، بهبود علائم پیری، درمان تب‌خال و تسکین سرفه است. یکی دیگر از مزایای این روغن، تاثیر آن در درمان عفونت‌های ریشه مو می‌باشد. برای این کار می‌توانید روغن پونه کوهی را با روغن بادام شیرین ترکیب کرده و آن را میل کنید. همچنین این روغن در درمان برونشیت، آنفولانزا، برفک دهان و التهاب مفاصل نیز تأثیرگذار است.

این روغن خاصیت‌های ضد آلرژی، ضد باکتری، ضد میکروب و ضد قارچ دارد که کمک شایانی به درمان بسیاری از بیماری‌های عفونی می‌کند.

از دیگر خواص روغن پونه کوهی می‌توان به رهایی از خلط، درمان درد قفسه سینه، درمان سلولیت، تنظیم عادت ماهانه، بهبود آکنه، کنترل دیابت و مدیریت حملات عصبی اشاره کرد. استفاده موضعی و گیاهی از این روغن به بهبود سلامت بدن و حل مشکلات مختلف کمک قابل توجهی می‌کند.

روش مصرف پونه کوهی

پونه کوهی هم به صورت تازه و هم خشک قابل استفاده است. پونه تازه گزینه‌ای عالی برای افزودن به غذا و تهیه دم‌نوش محسوب می‌شود.

برای استفاده در غذا، برگ‌های تازه پونه کوهی را می‌توانید به سالادها، سوپ‌ها، سس‌ها و غذاهای گوشتی اضافه کرده تا عطر و طعم دلپذیری به آن‌ها ببخشید. همچنین، برای تهیه دم‌نوش، برگ‌های تازه پونه را در آب جوش ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید دم بکشد. این دم‌نوش برای تسکین مشکلات گوارشی و بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است.

پونه کوهی خشک نیز گزینه مناسبی برای تهیه دم‌نوش بوده و به عنوان ادویه نیز قابل استفاده است.

زمان مناسب مصرف پونه کوهی

بهترین زمان‌ها برای مصرف دم‌نوش پونه کوهی شامل: صبح ناشتا برای بهبود هضم و کاهش نفخ، و قبل از خواب برای افزایش کیفیت خواب و کاهش استرس است. همچنین، در طول روز، به خصوص در صورت سرماخوردگی یا مشکلات گوارشی، مصرف پونه اثربخش خواهد بود.

مضرات پونه کوهی

زنان باردار باید از مصرف پونه خودداری کنند؛ زیرا ممکن است موجب انقباضات رحم، افزایش خونریزی قاعدگی و افزایش خطر سقط جنین شود. مصرف بیش از حد پونه نیز می‌تواند عوارضی از قبیل سردرد، افزایش ضربان قلب و فشار خون را به همراه داشته باشد و در موارد شدید، باعث مسمومیت شود. افرادی که دچار صرع یا تشنج هستند باید از مصرف این گیاه جدا پرهیز کنند. درحالی‌که روغن ساخته شده از پونه کوهی خاصیت ضدعفونی‌کنندگی دارد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است به مسمومیت بینجامد.

به همین دلیل، توصیه می‌شود که از مصرف بیش از حد پونه کوهی پرهیز شود، زیرا ممکن است عوارضی مثل سردرد، سرگیجه و حساسیت‌های پوستی را به همراه داشته باشد. همچنین، زنان باردار و شیرده قبل از استفاده از پونه کوهی بهتر است با پزشک خود مشورت نمایند.