در این روزهای گرم تابستان که هر روز شاهد گرمای شدید هستیم، ممکن است شما نیز به فکر بهترین نوشیدنی برای خنک شدن افتاده باشید، چه بسا با جستجویی در اینترنت به دنبال گزینه‌های مناسب باشید. برخی افراد ممکن است طولانی‌مدت را در خارج از منزل سپری کنند و برای فرار از تشنگی می‌توانند به نوشیدنی‌هایی چون نوشابه، دلستر یا آب‌میوه‌های صنعتی روی آورند. نوشیدنی‌هایی که در لحظه می‌توانند لذت‌بخش باشند، اما آیا واقعاً می‌توانند نیاز بدن به آب را تأمین کنند و برای مصرف‌کننده ضرری نخواهند داشت؟ در این خصوص با دکتر ندا قمرزاد شیشوان، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت‌وگویی انجام داده‌ایم که در ادامه آن را می‌خوانید:
کدام نوشیدنی‌ها در تابستان باید مورد توجه قرار گیرند؟
یکی از اساسی‌ترین نوشیدنی‌هایی که در تابستان باید به آن اهمیت بدهیم، آب است. سعی کنید در طول روز آب کافی بنوشید. به منظور تنوع در طعم آب، می‌توانید آن را با عرقیجاتی مثل بهارنارنج، بادرنج بویه، بیدمشک، گلاب و حتی با افزودن خاکشیر یا تخم شربتی خوشمزه‌تر کنید. همچنین می‌توانید کمی ترشی به آن بیفزایید یا به‌عنوان دتاکس واتر (نوشیدنی سم‌زدایی که برای هیدراته شدن بدن با ترکیب آب و میوه و سبزیجات تهیه می‌شود) از آن استفاده کنید. به‌علاوه، می‌توانید از خیار رنده شده یا میوه‌های تابستانی که بیشتر دوست دارید، استفاده کنید و آن‌ها را به آب اضافه کنید؛ پس از یک روز ماندن در یخچال و گرفتگی طعم، میوه‌ها را جدا کرده و فقط آب آن را نوش جان کنید.
اگر در روزهای گرم تابستان ورزش می‌کنید و بسیار عرق می‌کنید، می‌توانید به نوشیدنی‌هایتان مقداری دانه چیا که از قبل خیس خورده و خاصیت ژلاتینی پیدا کرده است، اضافه کنید. بعلاوه، افزودن کمی عسل، آب لیمو یا لیمو ترش و حتی کمی نمک به نوشیدنی می‌تواند به ورزشکاران در جبران الکترولیت‌های از دست رفته کمک کند.
همچنین، بهتر است گاهی تکه‌های میوه یخ‌زده مانند موز یا توت فرنگی را بجای آبمیوه‌ها مصرف کنید. اما به یاد داشته باشید که در روزهای داغ تابستان نباید زیاد به نوشیدن شربت، نوشابه‌ها، دلستر و آب‌میوه‌های صنعتی روی آورید به علت مضرات زیادی که دارند و بهتر است در طول روز بیشتر آب بنوشید.
برخی افراد تصور می‌کنند که چون تابستان است و بدن به آب بیشتری نیاز دارد، در نتیجه در نوشیدن آب افراط می‌کنند. آیا این موضوع می‌تواند آسیب‌زا باشد؟
میزان آبی که هر فرد در طول روز به آن نیاز دارد، با توجه به عواملی مثل سن، وزن بدن، سطح فعالیت بدنی و دمای محیط متفاوت است. بر اساس توصیه‌های انستیتو پزشکی آمریکا، مردان غیرورزشکار می‌بایست تا ۱۵ لیوان و زنان غیرورزشکار تا ۱۰ لیوان آب مصرف کنند. البته باید توجه داشته باشید که ۸۰ درصد این مقدار آب از طریق مایعات تأمین می‌شود و ۲۰ درصد باقی‌مانده از طریق مواد غذایی.
اگر فردی بیشتر از این مقدار آب بنوشد، ممکن است دچار مسمومیت آبی شود که می‌تواند به بروز مشکلاتی همچون تهوع، استفراغ و سردرد منجر شود. در برخی موارد، خواب آلودگی و همچنین اسپاسم‌ها و گرفتگی‌های عضلانی نیز ممکن است روی دهد.