آیا با دشمن سنگ کلیه آشنا هستید؟

خربزه به خاطر غنی بودن از فیبر و تأثیرات خنک‌کننده‌اش، می‌تواند به تنظیم حرکات دستگاه گوارش به ویژه روده‌ها کمک کند و در دفع سنگ‌های کلیه مؤثر باشد.

این میوه لذیذ و آبدار که بیشتر به ویژگی‌های مرطوب‌کنندگی و خاصیت ادرارآوری‌اش شهرت دارد، بسیار مفید برای خروج سنگ کلیه و همچنین مشکلات مثانه به شمار می‌آید.

در خربزه، مجموعه‌ای از ویتامین‌ها از جمله A، D، C، K و E، همچنین سلولز، فیبر، پتاسیم، فسفر و کلسیم وجود دارد. این میوه تابستانی با تحریک فعالیت گلبول‌های سفید خون، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در مقابل عفونت‌های داخلی ایستادگی می‌کند.

وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در خربزه، این میوه را به گزینه‌ای مناسب برای پیشگیری از پیری زودرس و سرطان تبدیل کرده است. پتاسیم موجود در آن می‌تواند از آسیب‌های ناشی از سطح بالا سدیم جلوگیری کرده و از طریق کنترل و رقیق‌کردن فشار خون، خطر ابتلا به تصلب شرایین و لخته‌شدن خون را کاهش دهد. بدین ترتیب، استفاده از خربزه به عنوان یک راهکار مؤثر برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی به شمار می‌آید.

علاوه بر این، پتاسیم این میوه دوست‌داشتنی به حفظ تعادل ضربان قلب و ارتقای اکسیژن موجود در مغز یاری می‌رساند، که این امر به بهبود تمرکز، کاهش استرس و بهبودی کیفیت خواب کمک شایانی می‌کند. خواص ضد التهابی خربزه نیز با کاهش استرس اکسیداتیو در مفاصل و استخوان‌ها، از بروز التهاب جلوگیری می‌کند. خربزه به سبب دارا بودن فیبر بالا و تأثیرات خنک‌کنندگی، حرکات روده‌ها را تنظیم کرده و سلامت کلی بدن را تضمین می‌نماید.

این میوه تابستانی با تغذیه و مرطوب نگه‌داشتن پوست، مانع از افزایش چین و چروک‌ها می‌شود و با حفظ خاصیت ارتجاعی پوست، سبب شفافیت و لطافت آن گردیده و به جوانی‌اش کمک می‌کند. از دیگر مزایای خربزه می‌توان به نقش آن در تشکیل کلاژن برای بازسازی پوست، تحریک رشد مو و جلوگیری از ریزش آن اشاره کرد.

آب خربزه نیز در درمان سوختگی‌ها و خراش‌های سطحی، برطرف نمودن کک‌ومک و کمک به درمان اگزما بسیار مؤثر است، اما به دلیل قند بالا، این میوه برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که اضافه‌وزن دارند، مناسب نمی‌باشد. همچنین به دلیل ویژگی خلط‌آوری و احتمال ایجاد درد در قفسه سینه، توصیه می‌شود که در زمان سرماخوردگی از مصرف این میوه پرهیز شود.

۵ خاصیت مهم خربزه

۱. تنظیم فشار خون

با توجه به این که خربزه دارای مقادیر ناچیزی از سدیم و مقادیر بالایی از پتاسیم است و به فیبر غذایی نیز غنی است، مصرف آن می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک شایانی کند. بنابراین، معمولاً به افرادی که دچار فشار خون بالا هستند یا سابقه بیماری‌های قلبی دارند، توصیه می‌شود که در فصول گرم سال به‌طور روزانه یا حداقل ۴ بار در هفته از خربزه استفاده کنند.

۲. کمک به کاهش وزن

خربزه آب زیادی در خود نگه می‌دارد و به همین خاطر، مصرف آن کالری محدودی را به بدن می‌رساند. بنابراین، افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند، می‌توانند آن را به عنوان یک میان‌وعده کم‌کالری و مغذی انتخاب کنند. خوردن خربزه حدود یک ساعت قبل از وعده‌های اصلی می‌تواند به افزایش احساس سیری و کاهش اشتها از پرخوری کمک کند.

۳. افزایش قدرت سیستم ایمنی

با توجه به این که خربزه حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین C، ویتامین B6، اسید پانتوتنیک و پتاسیم است، مصرف منظم این میوه می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و بهبود گردش خون در بدن یاری رساند. برای آنکه در فصل تابستان دچار ضعف ایمنی ناشی از گرما نشوید، توصیه می‌شود که خربزه را به عنوان یک میان‌وعده عصرگاهی در برنامه غذایی خود قرار دهید.

۴. کمک به تنظیم کلسترول خون

خربزه دارای کالری پایین و سطح بالایی از فیبر غذایی است. مصرف روزانه آن می‌تواند به کاهش سطح LDL خون کمک کرده و پیشگیری از افزایش کلسترول خون را تسهیل کند، به ویژه در افرادی که مشکلات قلبی-عروقی دارند.

۵. کمک به تنظیم قند خون

بسیاری از افرادی که به دیابت مبتلا هستند، از مصرف میوه‌های خانواده ملون‌ها به علت قند بالای آن‌ها اجتناب می‌کنند. ولی باید ذکر کرد که مصرف متعادل خربزه نه تنها قند خون را افزایش نمی‌دهد، بلکه به خاطر غنی بودن از فیبر و آب می‌تواند به تنظیم قند خون کمک نماید. یک برش متوسط از خربزه می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای میان‌وعده افراد دیابتی باشد.

منبع: فرتاک نیوز