رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه های تهران اظهار داشت: قیمت تعیین شده برای هر کیلو زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک ۲۵۵ هزار تومان و در واحدهای درجه دوم ۲۰۰ هزار تومان است.
علی بهره مند، رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه های تهران، در مصاحبه ای با به بیان قیمت مصوب زولبیا و بامیه پرداخت و اعلام کرد: امسال، برای فروش هر کیلو زولبیا و بامیه، قیمت مصوب برای واحدهای درجه یک ۲۵۵ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۲۰۰ هزار تومان تعیین شده که این رقم نسبت به سال گذشته تقریبا ۴۰ درصد افزایش یافته است.
وی همچنین اشاره کرد که هرچند قیمت شکر کمی زیاد است، اما با کمبودی مواجه نیستیم و چالش اصلی ما در حال حاضر روغن است. وی تصریح کرد: اگرچه قیمت روغن به طور چشمگیری افزایش یافته، اما پیدا کردن آن بسیار دشوار شده و حتی در بازار آزاد نیز ممکن است به سختی قابل دسترسی باشد. از این رو، ضروری است که مسئولان ذی ربط توضیحات لازم را در این خصوص ارائه کنند.
در پایان، بهره مند خاطرنشان کرد: شکر در حال حاضر موجود است و در مقایسه با روغن، کمبود خاصی احساس نمی شود و دولت نیز تامین شکر مورد نیاز را به عهده دارد.