چگونه کبد در تصفیه و سم‌زدایی بدن عمل می‌کند

 آمونیاک (NH۳) یکی از ترکیباتی است که در فرایندهای شیمیایی درون بدن و همچنین توسط باکتری‌های روده تولید می‌گردد.

این ماده به مقدار قابل توجهی تولید و به جریان خون وارد می‌شود. برای بسیاری از سلول‌های بدن، به‌ویژه سلول‌های مغزی، آمونیاک زیان‌آور است و وظیفه کبد این است که این ماده را از خون تصفیه کرده و از طریق مجموعه‌ای از واکنش‌های شیمیایی به اوره تبدیل کند.

سپس اوره از طریق کلیه‌ها از بدن خارج می‌گردد. اما لازم به ذکر است که وظیفه کبد در دفع سموم بدن تنها به آمونیاک محدود نمی‌شود. بسیاری از ترکیبات مضری که برای سلامت بدن مضرند و همچنین داروها نیز توسط کبد از بدن حذف می‌گردند.

در صورتی که فعالیت کبد دچار اختلال شود، سموم بدن از جمله آمونیاک افزایش یافته و اثرات مخربی بر تمامی اجزای بدن می‌گذارند.

آسیب‌های وارده به کبد باعث آزادسازی رادیکال‌های آزاد پیش اکسیدانی می‌شود که خارمریم با ویژگی‌های محافظتی خود در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو می‌تواند از بروز ضرر به کبد جلوگیری کند.