یک متخصص طب سنتی بیان کرد که مزاج فصول پاییز و زمستان به‌طرز قابل توجهی سرد و خشک است. از این‌رو، توصیه می‌شود که افراد از مصرف غذاهای با مزاج سرد و خشک پرهیز کنند. همچنین، مصرف غذاهای شور و تند و آب یخ برای همه افراد مضر است و به‌منظور بهبود عملکرد گوارش و تقویت سیستم ایمنی، بهتر است از شلغم و ترب، که جزء صیفی‌جات محسوب می‌شوند، به‌صورت پخته و در سوپ‌ها و آش‌ها استفاده شود.
مریم مقیمی، متخصص در علم طب سنتی، در رابطه با بایدها و نبایدهای غذایی در فصول سرد سال گفت: به‌صورت کلی در این فصول، مواد زائد و اخلاط در بدن تجمع یافته و دفع آن‌ها ممکن است با مشکل همراه باشد. به همین دلیل، پیشنهاد می‌شود افراد صبح‌ها به‌طور ناشتا یک استکان آب‌جوش مصرف کنند تا دفع این مواد تسهیل شود.
وی افزود: افرادی که در فصل‌های سرد از آب‌جوش بهره می‌برند، کمتر به یبوست مبتلا می‌شوند. آب‌جوش به عنوان یک راهکار مؤثر در دفع اخلاط و مواد زائد بدن عمل می‌کند، به ویژه برای کسانی که سابقه یبوست و بواسیر دارند، این درمان از بهترین راه‌ها محسوب می‌شود.
متخصص طب‌سنتی همچنین تأکید کرد که مزاج فصول پاییز و زمستان سرد و خشک است. بنابراین، افراد باید از غذاهایی با این مشخصات اجتناب کنند. مصرف غذاهای شور و تند و همچنین آب یخ برای تمامی افراد منع شده، و به‌منظور تقویت گوارش و سیستم ایمنی، بهتر است بیشتر از شلغم و ترب به‌طور پخته و در سوپ‌ها و آش‌ها استفاده شود.
مقیمی همچنین اشاره کرد: در مورد میوه‌ها، مصرف میوه‌هایی همچون نارنگی و کیوی که دارای مزاج سرد هستند، برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی نیستند، بلامانع است. اما افرادی که دچار ناراحتی‌های گوارشی و معده درد و نفخ هستند، باید از این میوه‌ها دوری کنند؛ اگر هم تمایل به مصرف آن‌ها دارند، باید با استفاده از مصلح‌های آن مانند عسل یا زنجبیل و در مقادیر کم این کار را انجام دهند.