غذاهایی که به سلامت قلب کمک می‌کنند چیستند؟

بر اساس آمارهای جهانی، اصلی‌ترین عامل مرگ و میر در دنیا بیماری‌های قلبی بیماری‌های قلبی عروقی به شمار می‌روند؛ به عبارت دیگر، بیشترین شمار افرادی که جان خود را از دست می‌دهند، به دلیل مشکلات قلبی و عروقی است.

تقریباً سه چهارم موارد مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی در کشورهای با سطح اقتصادی پایین یا متوسط به وقوع می‌پیوندد، در حالی که بسیاری از این بیماری‌ها قابل پیشگیری هستند. با در نظر گرفتن عواملی چون استعمال سیگار، رژیم غذایی نامناسب، افزودن وزن، کم‌تحرکی و مصرف مشروبات الکلی، می‌توان نرخ مرگ‌ومیر ناشی از این نوع بیماری‌ها را کاهش داد.

بیماری‌های قلبی و عروقی شامل گروهی از بیماری‌های مرتبط است که شامل آترواسکلروز، فشار خون بالا، بیماری ایسکمی قلبی، بیماری عروق محیطی و نارسایی قلب هستند. به همین دلیل، برای مدیریت این بیماری‌ها، توصیه می‌شود که افراد بالای دو سال، سبک زندگی سالم و رژیم غذایی مناسب‌تری را در پیش گیرند.

برای پیشگیری و کنترل این بیماری‌ها، می‌توانید از نکات زیر بهره‌مند شوید:

پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای

این رژیم شامل افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات (به‌ویژه تازه)، تأکید بر سبزیجات ریشه‌ای و سبز، غلات سبوس دار، ماهی‌های چرب که سرشار از امگا ۳ هستند، کاهش مصرف گوشت قرمز، تأکید بر گوشت‌های بدون چربی، کم کردن لبنیات پرچرب، و افزایش مصرف آجیل و حبوبات است. همچنین توصیه می‌شود از روغن زیتون، کانولا، گردو یا مارگارین مخلوط با روغن کلزا و روغن بذر کتان استفاده شود.

پیروی از رژیم غذایی DASH

این شیوه غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات، محصولات لبنی کم چرب، غلات سبوس دار، ماهی، آجیل و بادام زمینی است و شامل مقادیر کم پروتئین حیوانی و قند می‌باشد.

مدیریت استرس

استرس می‌تواند منجر به ترشح هورمون‌هایی شود که ضربان قلب، فشار خون و تحریک‌پذیری قلب را افزایش می‌دهند.

کنترل دیابت

دیابت به عنوان یک عامل خطر مستقل برای بیماری‌های قلبی عروقی شناخته می‌شود و تمامی نوع‌های دیابت می‌توانند خطر ابتلا به این بیماری‌ها را افزایش دهند.

مدیریت وزن

چاقی ارتباط مستقیم با ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی دارد. حتی کاهش وزن اندک می‌تواند تأثیر چشمگیری در کنترل این بیماری‌ها داشته باشد. کاهش مصرف پروتئین‌های حیوانی پرچرب (گوشت و لبنیات پرچرب) و افزایش دریافت فیبر غذایی از طریق میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل توصیه می‌شود. همچنین، افزایش مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها نیز مفید است.

مصرف نمک را محدود نمایید

از وقوع کمبود ویتامین D جلوگیری کنید

به منظور جلوگیری از کمبود، افراد باید به طور ماهانه یک پرل ۵۰ هزار واحدی ویتامین دی مصرف نمایند.

سعی کنید فعالیت بدنی کافی داشته باشید