لادن خیابانی در صحبت‌های خود عنوان کرد که گازهای موجود در نوشابه‌ها مانع از جذب کلسیم در بدن شده و افراد را بیشتر در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار می‌دهد؛ وی همچنین اشاره کرد: قند موجود در این نوشیدنی‌ها احتمال پیش فعالی را در کودکان افزایش می‌دهد و این مسئله می‌تواند به این نتیجه بینجامد که کودکانی که به طور طبیعی مستعد پیش‌فعالی هستند، با داشتن انرژی اضافی قادر به تمرکز بر رفتار و عملکرد خود نخواهند بود و در نهایت کنترل فعالیت‌های خود را از دست می‌دهند. تأثیر مصرف نوشابه‌ها حتی در کودکان نرمال نیز مشهود است، زیرا تولید انرژی زیاد پس از مصرف این نوشیدنی‌ها منجر به بروز رفتارهای هیجانی می‌شود که کنترل آن‌ها را برای کودک دشوار می‌سازد.
وی خاطرنشان کرد: امروزه نوشابه‌ها به بخشی جدایی‌ناپذیر از سفره‌های غذایی تبدیل شده‌اند و بدون دقت به عواقب احتمالی آن‌ها برای سلامتی کودکان، صرفاً به دلیل شیرینی و لذت ناشی از گاز موجود در آن‌ها، در تغذیه خانواده‌ها به‌وفور مورد استفاده قرار می‌گیرند. حتی در برخی مواقع، هنگام بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال، به اشتباه از نوشابه، به ویژه برای کودکان، به عنوان درمان استفاده می‌شود.
او ادامه داد: نوشابه‌های گازدار به واسطه وجود اسید فسفریک و اسید کربنیک، محیطی اسیدی ایجاد می‌کنند که می‌تواند تعادل بدن و نسبت اسیدی و بازی را مختل نماید. این مشکل ناشی از وجود گاز اسید فسفریک است که برای گازدار کردن این نوشیدنی‌ها به آن افزوده می‌شود. در مراحل گوارش، املاح فسفات مانع از جذب کلسیم و سایر مواد مغذی می‌شوند و هنگامی که کلسیم کافی دریافت نکنیم، بدن ناگزیر می‌شود برای جبران کاهش کلسیم و افزایش فسفات، کلسیم را از استخوان‌ها استخراج کند.
او همچنین بیان کرد: این فرآیند برداشت کلسیم از استخوان‌ها، در طولانی مدت باعث کاهش تراکم استخوانی می‌شود و در افرادی که به طور مستمر از نوشابه‌های گازدار و حتی دوغ‌های گازدار و سودا استفاده می‌کنند، می‌تواند منجر به پوکی استخوان گردد. مصرف این نوع نوشیدنی‌ها همچنین می‌تواند تعادل کلسیم و فسفر در بدن را مختل کند. به‌علاوه، مصرف زیاد نوشابه‌ها و عدم تناسب در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش کلسیم و افزایش فسفات در بدن منجر شود و تاثیراتی بر روی هورمون پاراتیروئید بگذارد که خود ممکن است به تحلیل استخوان‌ها بینجامد.
خیابانی افزود: اسید فسفریک می‌تواند عملکرد کلیه‌ها را به هم بریزد و در نتیجه بدن مقدار زیادی کلسیم را از دست بدهد. نوشابه‌ها، به‌خصوص نوشابه‌های سیاه و انرژی‌زا، که بین نوجوانان بسیار محبوب هستند، دارای کافئین و قند بالایی هستند. ترکیب کافئین و قند همراه با اسید فسفریک می‌تواند عملکرد کلیه‌ها را مختل کند و به همین دلیل، کلیه‌ها برای حفظ تعادل بدن، کلسیم را دفع کرده و با افزایش ادرار، آب زیادی از بدن خارج می‌سازند که نتیجه آن کم‌آبی بدن خواهد بود. در این شرایط، به خصوص در روزهای گرم تابستان که نیاز بدن به آب بیشتر می‌شود، مصرف نوشابه به عنوان خنک‌کننده نتیجه معکوس دارد و منجر به دهیدراته شدن بدن می‌شود.
این کارشناس تغذیه در مرکز بهداشت غرب کرج اظهار داشت: در شرایط کم آبی بدن، متابولیسم کاهش می‌یابد و به مرور زمان می‌تواند به اضافه وزن و چاقی انجامد، ضمن اینکه ما قند قابل توجهی نیز دریافت کرده‌ایم که واقعاً به آن نیازی نداریم. این قند در کبد به شکل چربی ذخیره می‌شود و به تدریج باعث چاقی و اضافه وزن خواهد شد. از طرف دیگر، از دست دادن آب بدن تعادل الکترولیت‌ها را نیز به هم می‌زند و بدن به حالت غیرنرمال درمی‌آید که منجر به نارسایی و نامنظمی در ضربان قلب می‌گردد. بنابراین، مصرف روزانه نوشابه‌ها نه تنها باعث چاقی و پوکی استخوان می‌شود، بلکه موجب افزایش چاقی شکمی، قند خون بالا و در ادامه مقاومت به انسولین می‌گردد که خود زمینه‌ساز بروز دیابت در مراحل بعدی زندگی خواهد بود.
خیابانی در پایان اضافه کرد: مصرف قند زیاد و نوشابه‌های روزانه می‌تواند مقدمه‌ای برای زوال عقل باشد. همچنین میزان بالای اسید فسفریک و اسید کربنیک به همراه قند، می‌تواند به مینای دندان، به ویژه در کودکان و نوجوانان آسیب برساند. قند روی مینای دندان به رشد بیشتر باکتری‌های مضر در دهان کمک می‌کند و همین مسئله می‌تواند پوسیدگی دندان‌ها را تسهیل نماید.