نفخ یکی از مشکلات رایج گوارشی است که بسیاری از افراد در طول زندگی خود با آن مواجه میشوند. علیرغم اینکه این اختلال در بسیاری از موارد خود به خود برطرف میشود، میتواند به دغدغهای جدی برای سلامتی نیز تبدیل گردد.
گاهی اوقات نفخ دیگر صرفاً یک علامت آزاردهنده نیست و میتواند نشانههایی نگرانکننده باشد که به توجه فوری پزشکی نیاز دارد. در ادامه، به نقل از «وب ام دی»، به بررسی برخی از غذاهایی خواهیم پرداخت که میتوانند به کاهش نفخ کمک نمایند.
* آووکادو
این میوههای به شکل گلابی پر از پتاسیم هستند. برای تنظیم سطوح سدیم در بدن، پتاسیم ضروری است و این فرایند به کاهش نفخ کمک میکند.
* موز
نتایج یک مطالعه نشان میدهد زنانی که قبل از هر وعده غذایی یک موز مصرف میکنند، کمتر از آنهایی که این کار را نمیکنند به نفخ دچار میشوند. تحلیلگران بر این عقیدهاند که این مسئله به دلیل انتقال باکتریهای خاص رودهای است که فرآیند تولید گاز در دستگاه گوارش را آرام میسازد.
* کرفس
با مصرف مقداری کرفس میتوانید هیدراتاسیون بدنتان را تقویت کرده و به بهبود فرایند هضم کمک کنید. کرفس همچنین حاوی فلاونوئیدهای خاصی است که به کاهش التهاب در بدن، از جمله در رودهها، کمک میکند.
* زردچوبه
این ادویه با رنگ زرد خاصش سرشار از ترکیب «کورکومین» میباشد. تحقیقات نشان دادهاند که کورکومین میتواند به کاهش علائم «سندرم روده تحریکپذیر» (IBS) و تنظیم کارکرد سیستم گوارشی کمک کند و در نهایت نفخ را کاهش دهد.
* سوسنبر
برخی تحقیقات نشان میدهد که سوسنبر میتواند به آرامش عضلات دستگاه گوارش کمک کند که در نتیجه موجب تسکین نفخ معده میشود.
* زنجبیل
این ادویه تند میتواند مایعات موجود در رودهها را به حرکت درآورد. این روند به هضم بهتر غذا و تخلیه سریع معده کمک کرده و در نتیجه از بروز نفخ جلوگیری میکند.
* مارچوبه
این سبزی که ممکن است باعث بوی بد ادرار شود، منبع خوبی از «اینولین» است؛ فیبری که باکتریهای مفید روده را تغذیه کرده و کمک میکند تا دفع بهصورت منظم انجام شود.
* رازیانه
دانههای این سبزی ریشهدار ترکیباتی دارند که میتوانند اسپاسمهای دستگاه گوارش را کاهش دهند. با کاهش این اسپاسمها، گاز به راحتی میتواند از روده عبور کرده و از بروز نفخ جلوگیری کند.
* گوجه فرنگی
رژیم غذایی حاوی گوجه فرنگی میتواند سطح «لیکوپن» را افزایش دهد، که این آنتیاکسیدان بهعنوان یک ضد التهاب در سراسر بدن عمل میکند. همچنین، گوجه فرنگی سرشار از پتاسیم است که به کاهش سطح سدیم که موجب نفخ میشود، در دستگاه گوارش کمک میکند.
* کفیر
تحقیقات حاکی از آن است که نوشیدن کفیر، این نوشیدنی تخمیری شبیه ماست، میتواند تا ۷۰ درصد گاز معده را کاهش دهد. همچنین، کفیر به تجزیه قند موجود در شیر که ممکن است منجر به نفخ و درد شود، کمک میکند. کِفیر که از شیر و دانههای کفیر تهیه میشود و منشأ آن کوههای قفقاز در روسیه است، طعمی خوشایند دارد و میتواند با عسل و میوههای دیگر مصرف شود.
