یبوست یک نوع اختلال رایج در سیستم گوارش است که شکل حاد و طولانیمدت آن میتواند موجب بروز ناآرامی و اختلال در زندگی روزانه افراد گردد. این عارضه عمدتاً به دلیل رژیمهای غذایی با فیبر کم، تأمین ناکافی مایعات و بیتحرکی ایجاد میشود. برای رفع یبوست میتوان به داروها و مواد خوراکی طبیعی رجوع کرد.
بسیاری از افراد تمایل دارند به جای داروهای شیمیایی، از درمانهای طبیعی برای کاهش یبوست استفاده کنند. برای مقابله با این مشکل نگرانکننده که ممکن است بهطور موقت هم بر سلامت تاثیر بگذارد، لازم است محصولات غذایی سرشار از فیبر از جمله میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات در رژیم غذایی گنجانده شود. در این مقاله به پنج ماده غذایی که متخصصان تغذیه برای تسهیل عبور از یبوست پیشنهاد کردهاند، اشاره خواهیم کرد.
آلوی خشک: این میوه که در کشور عزیزمان در بازارها و فروشگاههای خشکبار به وفور یافت میشود و معمولاً در تهیه خورش آلو به کار میرود، یکی از شناختهشدهترین درمانهای طبیعی برای یبوست به شمار میآید. آلوی خشک غنی از فیبر، سوربیتول و ملینهای طبیعی است که به نرم شدن مدفوع و تقویت حرکات روده کمک میکند. مصرف آلو یا آب آلو میتواند در شرایطی یبوست را در عرض چند ساعت تسکین دهد، مشروط بر این که بعد از آن چند لیوان آب نیز نوشیده شود. متخصصان توصیه میکنند روزانه بین ۶ تا ۱۲ عدد آلو یا نیم فنجان آب آلو برای کاهش مؤثر یبوست مصرف شود.
دانه کتان: این ماده غذایی شامل دانههای ریز حاوی مقادیر زیادی فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ است. این ویژگیها، دانههای کتان را به گزینهای طبیعی و درمانی عالی برای یبوست تبدیل میکند. فیبر موجود در دانه کتان به افزایش حجم مدفوع کمک کرده و حرکات منظم روده را تشدید میکند. همچنین، اسیدهای چرب امگا ۳ در دانه کتان موجب تسهیل روند دفع مدفوع میشوند. برای مصرف این دانهها بهعنوان درمان یبوست، میتوانید آنها را به پودر ریز تبدیل کرده و یک قاشق غذاخوری از آن را با آب ترکیب کنید یا در روی غلات، ماست یا سالادتان بپاشید.
دانه چیا: این دانههای مغذی نیز یکی دیگر از گزینههای مفید برای کاهش یبوست هستند. دانههای چیا مثل دانههای کتان، سرشار از فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که آنها را به یک ملین طبیعی مؤثر تبدیل میکند. مصرف متناوب دانه چیا میتواند به تنظیم حرکات روده و ارتقای سلامت عمومی دستگاه گوارش کمک کند. برای بهرهمندی از این دانهها بهعنوان درمان یبوست، آنها را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید تا حالت ژلمانند بگیرند، سپس مصرف کنید یا به اسموتی، شیرینی طبیعی یا ماست اضافه نمایید.
آب آلو: این مایع خوراکی منبعی غنی از ملینهای طبیعی موجود در آلو است که آن را به درمانی مؤثر برای یبوست تبدیل میکند. نوشیدن آب آلو میتواند به نرم شدن مدفوع، تقویت حرکات روده و کاهش سریع یبوست کمک شایانی کند. هنگام مصرف آب آلو، بهمنظور افزایش اثربخشی و جلوگیری از بروز کم آبی، ماندن در حالت هیدراته الزامی است.
غذاهای غنی از فیبر: مصرف این نوع مواد غذایی برای حفظ سیستم گوارش سالم و پیشگیری از یبوست بسیار حائز اهمیت است. وارد کردن انواع غذاهای سرشار از فیبر از قبیل میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات به رژیم غذایی میتواند به نرم شدن مدفوع و بهبود حرکات منظم روده یاری رساند. برخی از منابع عالی فیبر شامل سیب، موز، انواع توتها، کلم بروکلی، هویج، لوبیا، عدس، نان گندم کامل و جو هستند. توصیه میشود روزانه حداقل ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر مصرف شود تا به سلامت بهینه دستگاه گوارش کمک کند و از یبوست جلوگیری شود.
