ویتامین D را میتوانید بهطور طبیعی از منابع غذایی حیوانی و مقدار کمی از خوراکیهای گیاهی به دست آورید که در ادامه به تشریح برخی از آنها خواهیم پرداخت:
۱) ماهی
ماهیهای چرب بهعنوان منابع غنی ویتامین D شناخته میشوند. برای مثال، یک وعده ماهی قزل آلای بخارپز شده میتواند ۶۰ درصد از نیاز روزانه به ویتامین D، معادل ۱۲.۰۶ میکروگرم، را تأمین کند.
۲) قارچ
یک فنجان قارچ پختهشده حدود ۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را برآورده میسازد.
۳) تخم مرغ
تخم مرغ، به ویژه زرده آن، منبع غنی از پروتئین محسوب میشود. دو عدد تخم مرغ بزرگ میتواند تا ۱۷ درصد از نیاز روزانه به ویتامین D را تأمین کند.
۴) شیر بادام
یک فنجان شیر بادام قادر است ۲۶ درصد از نیاز روزمره انسانها به ویتامین D را جبران کند. علاوه بر این، شیر بادام به تنظیم قند خون، حفظ سلامت پوست و تقویت بینایی نیز کمک میکند.
۵) جگر گاو
جگر گاو نه تنها منبعی غنی از ویتامین B ۱۲ است، بلکه ویتامین D مناسبی را نیز برای بدن فراهم میآورد. بهطور تقریبی، ۱۰۰ گرم جگر گاو میتواند ۹ درصد از نیاز روزانه به ویتامین D را تأمین کند.
